Definition of the word custard powder

Pronunciation of vocabulary custard powder

custard powdernoun

bột sữa trứng

/ˈkʌstəd paʊdə(r)//ˈkʌstərd paʊdər/

Origin of the word custard powder

The word "custard" derives from the Latin word "crusta," meaning crust. In medieval times, custard referred to a dish made with eggs and milk, thickened with bread crumbs to form a crust. As baking techniques improved, a flour-based paste known as "roux" was added as a thickener, eliminating the need for bread crumbs. Custard powder, also known as "cornstarch pudding mix" or "instant pudding mix," is a blend of starch, sugar, salt, and flavorings, such as vanilla or chocolate. It is a convenient addition to custard recipes as it eliminates the need for separately thickening the mixture with cornstarch or flour. Most commercially available custard powders are made with cornstarch as the primary thickener, but other starches such as arrowroot, tapioca, or potato starch may also be used. Custard powder has become a staple ingredient in many countries, particularly in the United Kingdom, Australia, and New Zealand, where it is commonly used to thicken desserts such as ice cream, trifles, and puddings. The convenience and versatility of custard powder have made it a popular substitute for traditional thickeners in many baking and cooking applications, where its quick-dissolving, flavor-enhancing properties are highly valued.

Example of vocabulary custard powdernamespace

  • To make a delicious chocolate custard pudding, mix two tablespoons of custard powder with a little bit of milk to create a paste, and then gradually add the remaining milk while whisking continuously to avoid lumps.

    Để làm món bánh pudding sô cô la sữa trứng thơm ngon, hãy trộn hai thìa bột sữa trứng với một ít sữa để tạo thành hỗn hợp sệt, sau đó từ thêm phần sữa còn lại vào trong khi khuấy liên tục để tránh bị vón cục.

  • The vanilla custard that my grandmother used to make for us as children was made with fresh eggs, sugar, and a heaping spoonful of rich custard powder.

    Món kem trứng vani mà bà tôi thường làm cho chúng tôi khi còn nhỏ được làm từ trứng tươi, đường và một thìa đầy bột kem trứng béo ngậy.

  • She added a pinch of salt and a dash of nutmeg to the custard powder mixture before pouring the cooked custard into ramekins for individual servings.

    Cô ấy thêm một chút muối và một chút hạt nhục đậu khấu vào hỗn hợp bột sữa trứng trước khi đổ sữa trứng đã nấu chín vào khuôn nhỏ để chia cho từng người dùng.

  • If you're short on time, you can create a quick and easy custard using custard powder, milk, and sugar. Simply whisk the powder into the milk and heat until thickened.

    Nếu bạn không có nhiều thời gian, bạn có thể tạo ra một loại kem trứng nhanh chóng và dễ dàng bằng bột kem trứng, sữa và đường. Chỉ cần đánh bột vào sữa và đun nóng cho đến khi đặc lại.

  • The custard powder can also be used to create a luscious sweet sauce for fresh fruit, suspending the powder in hot water or milk and thickening it to create a creamy, velvety coating.

    Bột sữa trứng cũng có thể được sử dụng để tạo ra một loại nước sốt ngọt ngào hấp dẫn cho trái cây tươi bằng cách hòa bột vào nước nóng hoặc sữa và làm đặc lại để tạo thành lớp phủ mịn màng, mượt mà.

  • When baking a rich fruit cake, you can add a couple of teaspoons of custard powder to the dry ingredients to add moisture to the mixture.

    Khi nướng bánh trái cây béo ngậy, bạn có thể thêm vài thìa bột kem vào nguyên liệu khô để tăng thêm độ ẩm cho hỗn hợp.

  • Mixing a bit of custard powder with cold water creates a thick paste that can be used as a coating for fried goods like doughnuts, making them crispy and golden-brown on the outside.

    Trộn một ít bột sữa trứng với nước lạnh sẽ tạo thành hỗn hợp sệt có thể dùng làm lớp phủ cho các món chiên như bánh rán, khiến chúng giòn và có màu vàng nâu ở bên ngoài.

  • If you prefer a savory custard, try adding some grated cheddar cheese and cooked ham to the mix before cooking it over low heat with custard powder.

    Nếu bạn thích món kem trứng mặn, hãy thử thêm một ít phô mai cheddar bào và giăm bông nấu chín vào hỗn hợp trước khi nấu trên lửa nhỏ với bột kem trứng.

  • Travelers to Australia and New Zealand will quickly discover the national obsession with the humble custard square, achieved by pouring hot custard over pastry cut-outs, syrups, and jellies.

    Du khách đến Úc và New Zealand sẽ nhanh chóng khám phá ra niềm đam mê của người dân nơi đây với món bánh kem vuông giản dị, được làm bằng cách đổ kem nóng lên bánh ngọt cắt thành hình vuông, xi-rô và thạch.

  • Even if you're not a fan of custard, you can incorporate some into your baking as a secret weapon, using a little bit to add moisture and richness to runny cakes, pastries, and cookies.

    Ngay cả khi bạn không thích kem trứng, bạn vẫn có thể thêm một ít vào món nướng như một vũ khí bí mật, dùng một ít để tăng thêm độ ẩm và độ béo cho bánh ngọt, bánh nướng và bánh quy.

Words, synonyms, related vocabulary custard powder

Comment ()