Definition of the word demerara sugar

Pronunciation of vocabulary demerara sugar

demerara sugarnoun

đường demerara

/ˌdeməreərə ˈʃʊɡə(r)//ˌdemərerə ˈʃʊɡər/

Origin of the word demerara sugar

The sugar produced here, which was distinct from the more commonly cultivated white sugar, was made by leaving the sugarcane juices to crystallize naturally in open pans instead of evaporating them in vacuum pans as was done with white sugar. The result: larger, tougher crystals that were coloured with molasses. The sugar was given the name Demerara sugar after its place of origin. Today, Demerara sugar is still produced in Guyana and other parts of the world, including the West Indies and Mauritius. Its unique flavour, which is less refined and more caramelised than that of white sugar, adds a rich, complex sweetness to a variety of dishes, from baked goods to cocktails and sauces. Its larger crystals also hold their shape better under heat, making it ideal for use in baking and cooking. Food historians also note that Demerara sugar played an important role during the British Empire's reign when it was traded as a type of currency due to its scarcity and high value. It remains today as a nostalgic throwback to colonial history and a symbol of the unique flavours and cultural history of the Caribbean.

Example of vocabulary demerara sugarnamespace

  • I added a generous sprinkle of demerara sugar to the top of my oatmeal for a touch of sweetness and crunch.

    Tôi rắc một ít đường demerara lên trên yến mạch để tạo thêm vị ngọt và giòn.

  • The baker suggested using demerara sugar in the recipe instead of white sugar to give the bread a rich, caramel flavor.

    Người thợ làm bánh gợi ý sử dụng đường demerara trong công thức này thay vì đường trắng để mang lại cho bánh mì hương vị caramel đậm đà.

  • To make the perfect cup of iced tea, I stirred two tablespoons of demerara sugar into the hot tea before pouring it over ice.

    Để pha một tách trà đá hoàn hảo, tôi khuấy hai thìa đường demerara vào trà nóng trước khi đổ vào đá.

  • For a healthier alternative, I replaced regular sugar with demerara sugar in my Banana Bread recipe, and it turned out delicious.

    Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, tôi đã thay thế đường thường bằng đường demerara trong công thức làm bánh mì chuối của mình và thành phẩm rất ngon.

  • After dinner, I heated some demerara sugar and water in a saucepan to create a homemade sugar syrup for dipping strawberries into.

    Sau bữa tối, tôi đun nóng một ít đường demerara và nước trong chảo để tạo ra xi-rô đường tự làm để chấm dâu tây.

  • In a pinch, I used demerara sugar as a natural remedy for soothing a sore throat by stirring a spoonful into a cup of warm water.

    Trong trường hợp cấp bách, tôi dùng đường demerara như một bài thuốc tự nhiên để làm dịu cơn đau họng bằng cách khuấy một thìa đường vào một cốc nước ấm.

  • The café where I usually go for coffee serves their signature latte sweetened with a pinch of demerara sugar, giving it a unique flavor that I can’t resist.

    Quán cà phê tôi thường đến uống cà phê có phục vụ món latte đặc trưng được thêm một chút đường demerara, tạo nên hương vị độc đáo mà tôi không thể cưỡng lại.

  • To add a tropical twist to my fruity salad, I drizzled a bit of demerara sugar over some chunks of pineapple before tossing them in.

    Để thêm hương vị nhiệt đới cho món salad trái cây, tôi rưới một chút đường demerara lên một số miếng dứa trước khi cho vào.

  • When I prepare a pork roast, I rub a generous amount of demerara sugar on the surface before smoking it for a smoky, caramel flavor.

    Khi chế biến món thịt lợn quay, tôi rắc một lượng lớn đường demerara lên bề mặt trước khi hun khói để tạo hương khói, hương caramel.

  • I like to sprinkle a small amount of demerara sugar onto my buttered popcorn for a satisfyingly sweet and salty snack.

    Tôi thích rắc một ít đường demerara lên bỏng ngô bơ để có món ăn nhẹ ngọt và mặn hấp dẫn.

Words, synonyms, related vocabulary demerara sugar

Comment ()