Definition of the word hollandaise sauce

Pronunciation of vocabulary hollandaise sauce

hollandaise saucenoun

sốt Hollandaise

/ˌhɒləndeɪz ˈsɔːs//ˌhɑːləndeɪz ˈsɔːs/

Origin of the word hollandaise sauce

At the time, the Dutch Republic enjoyed significant economic and cultural prosperity, and French chefs came to admire and emulate the Dutch kitchen's adroitness for creating flour-based sauces, which they believed to be superior to their own. The Dutch called this sauce bearnaise, named after a small town of Bernay, but the French, inspired by this Dutch delicacy, renamed it hollandaise due to the country's culinary prowess and reputation. After reaching the palate of French masses and gaining immense popularity, this eponymous sauce spread across Europe and beyond, adorning countless dishes with its golden-yellow hue and rich character. In summary, hollandaise sauce, a culinary icon with its undying elegance and divine taste owes its name to Holland, which was known in the late 18th century for its exemplary and refined cuisines.

Example of vocabulary hollandaise saucenamespace

  • The rich, creamy hollandaise sauce added the perfect finishing touch to my plate of eggs Benedict.

    Nước sốt hollandaise béo ngậy, thơm ngon tạo nên nét hoàn thiện tuyệt vời cho đĩa trứng Benedict của tôi.

  • The chef carefully drizzled a generous amount of hollandaise sauce over the asparagus spears.

    Đầu bếp cẩn thận rưới một lượng lớn nước sốt hollandaise lên trên những cây măng tây.

  • I savored every bite of my fluffy breakfast quiche, smothered in the luscious hollandaise sauce.

    Tôi thưởng thức từng miếng bánh quiche mềm mại cho bữa sáng, phủ đầy nước sốt hollandaise hấp dẫn.

  • The golden hollandaise sauce ran down the slope of the crisp mushroom caps, delicately wilting in its acidic embrace.

    Nước sốt hollandaise vàng chảy xuống phần nấm giòn, hòa quyện nhẹ nhàng trong vị chua của nước sốt.

  • The hollandaise sauce's velvety texture and the tangy flavor of lemon enlivened the meal's overall dining experience.

    Kết cấu mịn màng của nước sốt hollandaise và hương vị chua nhẹ của chanh làm tăng thêm hương vị cho toàn bộ bữa ăn.

  • I struggled between the creamy butter sauce and the hollandaise for my dish, and hollandaise wins, hands down.

    Tôi đã phải đắn đo giữa nước sốt bơ kem và sốt hollandaise cho món ăn của mình, và sốt hollandaise đã chiến thắng, không còn nghi ngờ gì nữa.

  • The hollandaise sauce perfectly complemented the grilled fish, its tangy flavor transforming the meat's overall taste.

    Nước sốt hollandaise kết hợp hoàn hảo với cá nướng, hương vị chua nhẹ của nó làm thay đổi hương vị tổng thể của thịt.

  • The hollandaise sauce's texture lent a decadent silkiness to the eggs benedict's hollandaise sauce-soaked English muffin.

    Kết cấu của nước sốt hollandaise mang đến độ mềm mịn tuyệt hảo cho món bánh muffin Anh tẩm trứng Benedict trong nước sốt hollandaise.

  • I lazily traced the smooth oval of the hollandaise-covered steak, relishing in its velvety opulence.

    Tôi lười biếng lướt theo đường cong mềm mại của miếng thịt bò phủ sốt hollandaise, tận hưởng sự béo ngậy mịn màng của nó.

  • The hollandaise sauce added a refined touch to the otherwise ordinary ham and cheese croissant sandwich, elevating it to a new level of sophistication.

    Nước sốt hollandaise tạo nên nét tinh tế cho chiếc bánh sandwich phô mai và giăm bông thông thường, nâng nó lên một tầm cao mới về sự tinh tế.

Words, synonyms, related vocabulary hollandaise sauce

Comment ()