Definition of the word marrowfat pea

Pronunciation of vocabulary marrowfat pea

marrowfat peanoun

đậu tủy

/ˌmærəʊfæt ˈpiː//ˌmærəʊfæt ˈpiː/

Origin of the word marrowfat pea

The word "marrowfat pea" arrived in the English language in the mid-1800s. It refers to a specific type of pea, commonly grown in Europe and Asia, that is harvested when the seed inside is fully developed and plump. The term "marrowfat" is a reference to the soft, pulpy texture of the peas when they are mature, at which point the starch inside the seed has turned into carbohydrates, making them more nutritious and filling than their younger counterparts. In culinary terms, marrowfat peas, also known as "peasmeale" or "splits," have a creamy texture and are often used in savory dishes such as stews, soups, and mashes, as well as in traditional Indian and Southeast Asian cuisine. The popularity of this variety of pea can be traced back to their historical use as a primary source of protein and nutrition during times of scarcity, leading to their enduring cultural and culinary significance.

Example of vocabulary marrowfat peanamespace

  • The chef added a cup of marrowfat peas to the vegetable stew, which thickened the broth and provided a creamy texture.

    Đầu bếp thêm một cốc đậu tủy vào món hầm rau, giúp nước dùng sánh lại và có kết cấu sánh mịn.

  • Marrowfat peas, also known as split peas, were the base for the hearty soup that warmed us on a chilly evening.

    Đậu Hà Lan, còn gọi là đậu Hà Lan tách đôi, là thành phần chính cho món súp ấm áp giúp chúng tôi ấm áp trong buổi tối lạnh giá.

  • To make a flavorful and protein-packed salad, we substituted swap marrowfat peas for some of the quinoa and mixed in fresh vegetables and avocado.

    Để làm một món salad có hương vị và giàu protein, chúng tôi thay thế một ít hạt diêm mạch bằng đậu Hà Lan và trộn thêm rau tươi và bơ.

  • The nutrient-dense marrowfat peas were boiled with salt and used as a filling for veggie burgers, creating a plant-based alternative to classic meat burgers.

    Đậu tủy giàu dinh dưỡng được luộc với muối và dùng làm nhân cho bánh mì kẹp chay, tạo ra một sự thay thế có nguồn gốc thực vật cho bánh mì kẹp thịt truyền thống.

  • We blended marrowfat peas with spices, garlic, and lemon juice, creating a delicious and healthy dip that can be served with fresh vegetables or crackers.

    Chúng tôi trộn đậu tủy với gia vị, tỏi và nước cốt chanh, tạo ra một món chấm ngon và bổ dưỡng có thể ăn kèm với rau tươi hoặc bánh quy giòn.

  • Marrowfat peas were also a popular ingredient in vegetarian rice pudding, adding a subtle earthy flavor, along with texture, to complement the sweetness.

    Đậu Hà Lan cũng là một thành phần phổ biến trong món bánh pudding gạo chay, thêm hương vị đất tinh tế cùng với kết cấu để tăng thêm vị ngọt.

  • Apart from traditional soup and salad preparations, marrowfat peas can also be used in vegan lasagna as a substitute for dairy cheese.

    Ngoài các món súp và salad truyền thống, đậu tủy cũng có thể được dùng trong món lasagna thuần chay thay thế cho phô mai sữa.

  • For a vegetarian version of classic Irish stew, we used marrowfat peas instead of meat, enriched with root vegetables and aromatic herbs.

    Đối với phiên bản chay của món hầm cổ điển của Ireland, chúng tôi sử dụng đậu tủy thay vì thịt, bổ sung thêm rau củ và thảo mộc thơm.

  • During the summer months, we enjoy a light and fresh marrowfat pea salad made by tossing peas with mint, lemon zest, and crusty breadcrumbs.

    Vào những tháng mùa hè, chúng ta thường thưởng thức món salad đậu tủy tươi nhẹ làm bằng cách trộn đậu với bạc hà, vỏ chanh và vụn bánh mì giòn.

  • In a pinch, marrowfat peas can also be used as a thickener for vegetarian or vegan gravies, sauces, and soups, instead of meat-based broths.

    Trong trường hợp cần thiết, đậu tủy cũng có thể được dùng làm chất làm đặc cho nước sốt, nước chấm và súp chay hoặc thuần chay, thay vì nước dùng làm từ thịt.

Words, synonyms, related vocabulary marrowfat pea

Comment ()