Definition of the word semolina

Definition of the word semolina

Pronunciation of vocabulary semolina

semolinanoun
bột báng
/ˌseməˈliːnə//ˌseməˈliːnə/

Origin of the word semolina

The word "semolina" originates from the Italian language. In Italian, "semolina" is derived from the word "semole," which means "coarse flour" or "bran." This refers to the coarse, yellowish-white flour made from durum wheat, a type of hard, high-protein wheat commonly used to produce pasta, bread, and other baked goods. In the 16th century, Italian bakers began using this specific type of wheat flour to create high-quality pasta, and the term "semolina" was coined. Over time, the term spread to other languages, including English, where it is still used today to describe this type of flour, particularly in reference to Italian cuisine and pasta production.

Vocabulary summary semolina

type noun

meaning semolina (for making pudding...)

Example of vocabulary semolinanamespace

large hard grains of wheat pressed and used for making pasta and sweet dishes

hạt lúa mì cứng lớn được ép và sử dụng để làm mì ống và các món ngọt

In this recipe, I use semolina as a thickener for the creamy sauce.
Trong công thức này, tôi sử dụng bột semolina làm chất làm đặc cho nước sốt kem.
For a classic Italian breakfast, cook semolina with milk to make a hot cereal called polenta.
Để có bữa sáng kiểu Ý cổ điển, hãy nấu bột semolina với sữa để làm ngũ cốc nóng gọi là polenta.
Semolina gives a nutty flavor and chewy texture to these homemade pasta sheets.
Bột Semolina mang đến hương vị bùi và kết cấu dai cho những miếng mì ống tự làm này.
Mix semolina flour with water to make a stiff dough for making traditional Middle Eastern desserts like baklava.
Trộn bột semolina với nước để tạo thành hỗn hợp bột cứng dùng làm món tráng miệng truyền thống của Trung Đông như baklava.
I add a generous amount of semolina to the dough for Indian flatbreads, which gives them a nutty aroma and crispy texture.
Tôi thêm một lượng lớn bột semolina vào bột làm bánh mì dẹt Ấn Độ, giúp bánh có mùi thơm của hạt và kết cấu giòn.