Was ist restaurant? Verwendung auf Englisch

Das Wort "restaurant" stammt aus dem Frankreich des 16. Jahrhunderts. Der Begriff „Restaurer“ bedeutet „wiederherstellen“ und wurde vom Chefkoch des französischen Monarchen Ludwig XIV., François Benoît, geprägt. Ursprünglich verwendete er den Begriff zur Beschreibung eines Gerichts, das dem Körper Gesundheit und Energie zurückgab. Später, im Jahr 1765, eröffnete ein Pariser Unternehmer namens Antoine Beauvilliers ein Lokal namens „La Grande Taverne du Luxembourg“, in dem er eine größere Auswahl an Gerichten servierte und die Kunden dazu animierte, wiederzukommen und häufig zu essen. Zur Beschreibung seines neuen Lokals verwendete Beauvilliers den Begriff "restaurant,", was implizierte, dass sein Essen die Energie wiederherstellte. Das Konzept eines "restaurant" als Ort, an dem sich Menschen zum Essen und geselligen Beisammensein treffen, war geboren. Heute wird das Wort "restaurant" in vielen Sprachen verwendet und bezeichnet eine bestimmte Art von Einrichtung, die Mahlzeiten und ein kulinarisches Erlebnis anbietet.