I really apologize for this mistake

Tôi thực sự xin lỗi

Ben:

Excuse me! Would you mind telling me who the cook is?Xin lỗi! Cô không phiền nếu như cho tôi biết đầu bếp hôm nay là ai chứ?

Waitress:

What's wrong, Sir? Is there anything I can help you with?Có chuyện gì vậy thưa ngài? Tôi có thể giúp gì cho ngài?

Ben:

Well, as you can see, I ordered a chicken parmesan and the chicken is not well-cooked.À, cô thấy đấy, tôi đã gọi món bánh mỳ nhân gà phô mai nhưng gà chưa chín lắm.

Waitress:

I really apologize for this mistake. Allow me to get you a better dish.Tôi thực sự xin lỗi. Để tôi mang cho ngài đĩa khác.

Ben:

That's alright, but you people have been running this restaurant for so long! Usually such things do not happen here.Không sao cả, nhưng các cô mở nhà hàng này lâu rồi! Thường thì những thứ như thế này không xảy ra ở đây.

Waitress:

It's a random mistake. I apologize on behalf of my chef.Đó là một lỗi sai ngẫu nhiên thôi ạ. Thay mặt cho đầu bếp, tôi xin lỗi ngài.

Ben:

I would appreciate if you could replace it with a well-cooked dish.Nếu được thì cô có thể mang cho tôi đĩa khác mà thịt đã chín rồi.

Waitress:

Sure. Thank you for your patience.Chắc chắn là được thưa ngài. Cảm ơn vì ngài đã kiên nhẫn như vậy.

Vocabulary in the dialogue

Excusemindorderedrunningappreciateapology

Summary

Khách hàng lịch sự tiếp cận nhân viên nhà hàng, tìm hiểu về việc đầu bếp có thể là ai và bày tỏ sự không hài lòng với bữa ăn của họ. Nhân viên trả lời nồng nhiệt và hỏi nếu họ có thể hỗ trợ khách hàng hơn nữa. Khi biết rằng con gà Parmesan không được nấu chín, các nhân viên bày tỏ lời xin lỗi chân thành và đề nghị thay thế nó bằng một món ăn tốt hơn. Khách hàng, trong khi hiểu, chỉ ra các tiêu chuẩn cao thông thường của nhà hàng. Các nhân viên thừa nhận điều này và đảm bảo với họ về lời xin lỗi của đầu bếp về sai lầm ngẫu nhiên. Để xoa dịu tình hình, họ đề nghị thay thế đơn đặt hàng bằng một bữa ăn được chuẩn bị đúng cách, mà khách hàng biết ơn trước khi kết thúc cuộc trò chuyện trên một ghi chú tích cực.

Hopefully the topic I really apologize for this mistake will help you improve your listening skills, make you feel excited and want to continue practicing English listening more!