Definition of the word muscovado

Pronunciation of vocabulary muscovado

muscovadonoun

xạ hương

/ˌmʌskəˈvɑːdəʊ//ˌmʌskəˈvɑːdəʊ/

Origin of the word muscovado

The story behind the adoption of the Russian word by the Portuguese is not entirely clear, but one possible explanation is that Portuguese merchants may have initially encountered moscavado sugar in Russia or Crimea, where it was imported from the Ottoman Empire. As the Portuguese settlers in West Africa began producing this sugar themselves, they took the name "moscovado" from the Russian word they had heard, associating it with the high quality and honey-like flavor of the sugar. Another theory is that the name "moscovado" may have been applied to this sugar by English merchants who, in the 18th century, began trading with the Portuguese and wanting to distinguish moscavado from other types of cane sugar. The English may have known of Russian honey sugar and, by analogy, labeled West African sugar that reminded them of it as "moscovado." Regardless of its exact origin, the term "muscovado" has stuck, and today it is used to describe a rich, molasses-colored sugar with a distinct flavor and moist, dense texture, preferred by many for its complex sweetness and nutty undertones.

Vocabulary summary muscovado

typenoun

meaninggranulated sugar (cane sugar)

Example of vocabulary muscovadonamespace

  • In this recipe, I recommend using muscovado sugar instead of brown sugar for a richer flavor in the bread.

    Trong công thức này, tôi khuyên bạn nên dùng đường nâu thay vì đường nâu để bánh mì có hương vị đậm đà hơn.

  • The sauce for the ribs was made with a combination of molasses and muscovado sugar for a deep, smoky taste.

    Nước sốt cho sườn được làm từ sự kết hợp của mật mía và đường nâu để tạo nên hương vị khói đậm đà.

  • I've been adding a teaspoon of muscovado sugar to my oatmeal every morning to sweeten it naturally.

    Tôi thêm một thìa đường nâu vào yến mạch mỗi sáng để tạo vị ngọt tự nhiên.

  • The chocolate cake I made for my friend's birthday was made using muscovado sugar instead of white or brown sugar, resulting in a more complex, caramelized flavor.

    Chiếc bánh sô cô la tôi làm tặng sinh nhật bạn tôi được làm bằng đường nâu thay vì đường trắng hoặc đường nâu, tạo nên hương vị phức tạp hơn, có vị caramel.

  • Muscovado sugar is perfect for baking spice cakes, such as gingerbread or pumpkin spice, as its molasses content adds a deep, earthy flavor.

    Đường Muscovado rất thích hợp để nướng bánh gia vị, chẳng hạn như bánh gừng hoặc bánh bí ngô, vì hàm lượng mật mía trong đường giúp tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon.

  • For a healthier alternative to white sugar, try using muscovado sugar in your morning coffee or tea.

    Để có một sự thay thế lành mạnh hơn cho đường trắng, hãy thử dùng đường nâu cho cà phê hoặc trà buổi sáng của bạn.

  • Since muscovado sugar is less refined than traditional brown sugar, it contains higher levels of minerals such as iron and calcium.

    Vì đường muscovado ít tinh chế hơn đường nâu truyền thống nên nó chứa hàm lượng khoáng chất như sắt và canxi cao hơn.

  • I prefer using muscovado sugar when baking cookies, as it doesn't crystalize like brown sugar can at high temperatures.

    Tôi thích dùng đường nâu khi nướng bánh quy vì nó không bị kết tinh như đường nâu ở nhiệt độ cao.

  • When making homemade BBQ sauce, I recommend using muscovado sugar in combination with apple cider vinegar and smoked paprika for a unique, smoky flavor.

    Khi làm nước sốt BBQ tại nhà, tôi khuyên bạn nên sử dụng đường nâu kết hợp với giấm táo và ớt bột hun khói để có hương vị khói độc đáo.

  • Muscovado sugar is also great for caramelizing in pan sauces or glazes, as it won't burn as easily as white sugar.

    Đường Muscovado cũng rất thích hợp để tạo màu caramel trong nước sốt hoặc nước tráng men vì nó không dễ bị cháy như đường trắng.

Words, synonyms, related vocabulary muscovado

Comment ()