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कृषि
शब्द "agriculture" लैटिन शब्दों "ager," से आया है जिसका अर्थ है "field," और "cultura," जिसका अर्थ है "culture" या "growing." 15वीं शताब्दी में, लैटिन शब्द "agericultura" को मध्य अंग्रेजी में "agriculture," के रूप में अपनाया गया था, जिसका अर्थ है मिट्टी की खेती या जुताई करना। इस शब्द का इस्तेमाल शुरू में फसलों की खेती और पशुधन पालने के लिए किया जाता था। समय के साथ, यह शब्द खेती की पूरी प्रक्रिया को शामिल करने के लिए विकसित हुआ है, जिसमें रोपण और कटाई से लेकर पशुपालन और कीट प्रबंधन तक शामिल हैं। आज, "agriculture" एक व्यापक शब्द है जो भूमि से भोजन और अन्य उत्पादों का उत्पादन करने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रथाओं और तकनीकों की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल करता है।
संज्ञा
कृषि
कृषि मंत्रालय (यूके में)
ग्रामीण क्षेत्रों में कृषि अर्थव्यवस्था की रीढ़ है क्योंकि किसान गेहूं, मक्का और सोयाबीन जैसी फसलें उगाते हैं।
देश की हरी-भरी घाटियाँ फलों की खेती के लिए आदर्श हैं, जहाँ परिदृश्य में अंगूर के बाग और फलोद्यान फैले हुए हैं।
हाइड्रोपोनिक्स और ग्रीनहाउस जैसी उन्नत कृषि पद्धतियों से फसल की पैदावार बढ़ रही है और पानी का उपयोग कम हो रहा है।
कृषि विज्ञान ने आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों और परिशुद्ध खेती जैसे महत्वपूर्ण नवाचारों के साथ एक लंबी यात्रा तय की है।
यद्यपि कृषि सुधारों की अत्यन्त आवश्यकता है, फिर भी कई देशों में अपने किसानों को सहायता देने के लिए संसाधनों और वित्तपोषण का अभाव है।
कृषि सब्सिडी के लिए सरकार की पहल से किसानों को संकट के समय में मदद मिली है।
कभी चावल उत्पादन में समृद्ध रहे इस प्रांत में बार-बार सूखा पड़ने से कृषि उत्पादकता में उल्लेखनीय कमी आई है।
जैविक खाद्य पदार्थों की उच्च मांग के कारण लघु-स्तरीय खेती में वृद्धि हुई है, जो पर्यावरण और स्थानीय अर्थव्यवस्था दोनों के लिए लाभदायक है।
कृषि में कुशल श्रमिकों की कमी उद्योग के लिए एक बड़ी चुनौती रही है, जिसके कारण उत्पादकता में भारी हानि हुई है।
चूंकि खाद्य सुरक्षा के बारे में चिंताएं बढ़ती जा रही हैं, इसलिए देशों के लिए यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि वे अपनी बढ़ती आबादी को भोजन उपलब्ध कराने के लिए कृषि में निवेश को प्राथमिकता दें।
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