शब्दावली की परिभाषा aquaculture

जलीय कृषि, अर्थात् मछली, शंख और समुद्री शैवाल जैसे जलीय जीवों की खेती, बढ़ती मांग और घटते जंगली स्टॉक के कारण समुद्री खाद्य के एक स्थायी स्रोत के रूप में तेजी से बढ़ रही है।

हमारे क्षेत्र में कई जलकृषि सुविधाओं ने पर्यावरणीय प्रभावों को न्यूनतम करने तथा चारे की बर्बादी को कम करने के लिए नवीन प्रौद्योगिकियों को क्रियान्वित किया है।

सरकार वर्तमान में खाद्य सुरक्षा और ग्रामीण आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के लिए लघु-स्तरीय जलीय कृषि कार्यों के लिए अनुसंधान और प्रोत्साहन में निवेश कर रही है।

उपभोक्ता, खेती से प्राप्त समुद्री खाद्य पदार्थों के पर्यावरणीय लाभों के बारे में अधिक जागरूक हो रहे हैं, जो कि एक्वाकल्चर स्टीवर्डशिप काउंसिल (एएस) या ग्लोबल एक्वाकल्चर अलायंस (जीएए) जैसे प्रतिष्ठित जलकृषि मानकों द्वारा प्रमाणित हैं।

मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए संभावित खतरों को देखते हुए जलकृषि प्रक्रियाओं में एंटीबायोटिक्स और रसायनों के प्रयोग की जांच की जा रही है, जिसके परिणामस्वरूप प्राकृतिक तरीकों और जैवसुरक्षा उपायों की ओर बदलाव हो रहा है।

जैसे-जैसे जलकृषि नए क्षेत्रों में फैल रही है, स्थानीय मत्स्य पालन और पारिस्थितिकी तंत्र पर पड़ने वाले प्रभाव से संबंधित चिंताओं का समाधान सहयोगात्मक प्रबंधन रणनीतियों और स्थल चयन मानदंडों के माध्यम से किया जा रहा है।

जलीय कृषि उद्योग जलवायु परिवर्तन से संबंधित चुनौतियों का सामना कर रहा है, जैसे समुद्र की बढ़ती अम्लता, समुद्र के स्तर में वृद्धि, तथा पानी के तापमान में अत्यधिक वृद्धि, जो विकास दर, अस्तित्व और समग्र उत्पादकता को प्रभावित कर सकती है।

जलकृषि उत्पादन कार्बन पृथक्करण और पोषक चक्रण के तंत्र में योगदान दे रहा है, जिससे ग्रीनहाउस गैसों को कम करने और तटीय समुदायों के लिए जल की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

जलकृषि रोजगार के अवसर प्रदान करती है, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में, तथा टिकाऊ उद्यमिता के माध्यम से सामुदायिक विकास का मार्ग प्रदान करती है।

टिकाऊ जलकृषि के भविष्य की परिकल्पना बहुविषयक दृष्टिकोण के माध्यम से की गई है, जिसमें अग्रगामी अनुसंधान, जिम्मेदार प्रबंधन पद्धतियां और सूचित उपभोक्ता विकल्प शामिल हैं।