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रोटीवाले की दुकान
शब्द "bakehouse" पुरानी अंग्रेज़ी के "bāc-hūs," से आया है जो "bāc" का अर्थ "bake" और "hūs" का अर्थ "house." है। यह लैटिन के "pistrina," का सीधा अनुवाद था, जिसका उपयोग रोटी पकाने के लिए एक स्थान का वर्णन करने के लिए किया जाता था। समय के साथ, 18वीं शताब्दी में "bakehouse" शब्द "bakery" में विकसित हुआ, लेकिन "bakehouse" उस स्थान के लिए कुछ हद तक पुराना लेकिन अभी भी पहचाना जाने वाला शब्द है जहाँ रोटी पकाई जाती है।
संज्ञा
बेकरी
चीनी घन भट्ठी
जैसे ही मैंने चहल-पहल भरे बेकहाउस में कदम रखा, ताज़ी पकी हुई रोटी की खुशबू हवा में फैल गई।
बेकहाउस गतिविधि का केंद्र था, जहां कुशल बेकर आटा गूंथते थे और रोटियां बनाते थे।
मैं इस आकर्षक बेकहाउस से, जिसकी बाहरी बनावट देहाती है, एक हस्तनिर्मित ब्रेड खरीदने से खुद को नहीं रोक सका।
बेकहाउस में विभिन्न प्रकार की ब्रेडें भरी हुई थीं, जिनमें खमीरी ब्रेड से लेकर ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड तक शामिल थे, और सभी बेहतरीन सामग्री से बनाई गई थीं।
बेकहाउस के हस्तनिर्मित पेस्ट्री, रोल और क्रोइसैन का चयन मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए अवश्य चखने योग्य था।
मुझे आरामदायक बेकहाउस का माहौल बहुत पसंद आया, जिसमें गर्म रोशनी और जैम और शहद के जार से भरी लकड़ी की अलमारियां थीं।
बेकहाउस को पारंपरिक बेकिंग विधियों के उपयोग पर गर्व था, तथा प्रत्येक रोटी को उत्तम बनाने में समय लगता था।
बेकहाउस के कलात्मक ढंग से सजाए गए केक और ब्रेड स्नैक्स खाने के शौकीनों और सोशल मीडिया प्रभावितों के बीच समान रूप से लोकप्रिय थे।
बेकहाउस की रोटियां पौष्टिक और पेट भरने वाली थीं, जो ग्रामीण जीवनशैली के लिए एकदम उपयुक्त थीं, जहां लोग अपने भोजन के आराम और पोषण को महत्व देते थे।
इस बेकहाउस की स्थायित्व के प्रति सराहनीय प्रतिबद्धता थी, वे अपनी सामग्री स्थानीय स्तर पर ही खरीदते थे तथा अपनी पैकेजिंग में अपशिष्ट को न्यूनतम रखते थे।
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