शब्दावली की परिभाषा brandy

शब्द "brandy" डच शब्द "brandewijn," से उत्पन्न हुआ है जिसका अनुवाद "burnt wine." होता है। 13वीं शताब्दी में, ब्रांडी को अतिरिक्त पानी निकालने और स्प्रिट को संरक्षित करने के लिए वाइन को आसवित करके बनाया जाता था। शब्द "brand" का तात्पर्य जल या गर्म करने की प्रक्रिया से है जिसका उपयोग पानी को वाष्पित करने और शराब को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है। समय के साथ, शब्द की वर्तनी और उच्चारण "brandy." में विकसित हुआ। आज, ब्रांडी एक प्रकार की स्प्रिट है जिसे किण्वित फल, विशेष रूप से अंगूर से बनाया जाता है और एक मजबूत, सुगंधित पेय बनाने के लिए आसुत किया जाता है। नाम "brandy" को विश्व स्तर पर अपनाया गया है और अब इसका उपयोग कॉन्यैक, आर्मग्नैक और अन्य फलों की ब्रांडी सहित कई प्रकार की स्प्रिट का वर्णन करने के लिए किया जाता है।