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मक्खन छूरी
शब्द "butter knife" की उत्पत्ति उत्तरी अमेरिका में 19वीं सदी के अंत में देखी जा सकती है। यह शब्द "butter" और "knife" का मिश्रण है, जो इस रसोई के बर्तन के कार्य और स्वरूप का वर्णन करता है। मूल रूप से, "butter" का मतलब क्रीम को मथकर बनाया जाने वाला एक फैलने योग्य डेयरी उत्पाद था। मक्खन उत्पादन के शुरुआती दिनों में, इसे अक्सर ठोस ब्लॉकों में भेजा और बेचा जाता था। ब्रेड पर मक्खन फैलाने के लिए, लोग सपाट पत्थरों, चम्मचों और यहाँ तक कि बोनिंग चाकू के कुंद किनारे सहित विभिन्न वस्तुओं का उपयोग करते थे। ये कच्चे उपकरण अक्षम साबित हुए और कभी-कभी रोटी की अखंडता को नुकसान पहुँचाते थे। 1800 के दशक के मध्य में, निर्माताओं ने मक्खन फैलाने के लिए विशेष रूप से एक नए प्रकार के चाकू का उत्पादन शुरू किया, जिसे कभी-कभी "स्प्रेडिंग चाकू" या "बटर स्प्रेडर" कहा जाता था। इन चाकुओं में पारंपरिक चाकू की तुलना में छोटा, मजबूत ब्लेड होता था, जिसमें गोल नोक और संकरा बिंदु होता था। वे आम तौर पर लकड़ी, हाथी दांत या सींग, और कांस्य या टिन के हैंडल जैसी सामग्रियों से बनाए जाते थे। 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में "butter knife" शब्द का व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा, जो मक्खन फैलाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले किसी भी प्रकार के बर्तन को संदर्भित करने के लिए एक सामान्य शब्द के रूप में था। आज, मक्खन के चाकू आमतौर पर प्लास्टिक, स्टेनलेस स्टील या अन्य टिकाऊ सामग्रियों से बनाए जाते हैं और विभिन्न वरीयताओं और जरूरतों के अनुरूप विभिन्न आकारों और आकारों में आते हैं।
माँ ने मक्खन काटने वाला चाकू अपने प्रीस्कूलर को थमा दिया, जिससे उसे पहली बार स्वतंत्र रूप से अपने टोस्ट पर मक्खन लगाने का मौका मिला।
नवविवाहित जोड़े ने त्वरित और आसान नाश्ते के लिए अपने अंग्रेजी मफिन पर मलाईदार मूंगफली का मक्खन फैलाने के लिए मक्खन चाकू का उपयोग किया।
शेफ ने मक्खन काटने वाले चाकू को पिघलती हुई गर्म बर्फ में डाल दिया और बर्फानी तूफान के बाद रेस्तरां की सीढ़ियों को साफ करने के लिए छेनी की तरह इसका इस्तेमाल किया।
किसान ने मक्खन का एक चिपचिपा टुकड़ा रोटी पर रखा और अपने विश्वसनीय मक्खन काटने वाले चाकू से उसे धीरे से एक समान टुकड़ों में काट दिया।
बच्चे ने मक्खन काटने वाले चाकू का उपयोग करते हुए, कुशलतापूर्वक जार से मूंगफली के मक्खन के प्रत्येक टुकड़े को खुरच दिया, जिससे पीछे कोई गंदगी नहीं रह गई।
चाची ने मक्खन काटने वाला चाकू अपनी भतीजी को दे दिया, जिसने मुस्कुराते हुए सावधानीपूर्वक लयबद्ध गति से अपने रोल पर मक्खन फैलाया।
ट्रक चालक ने मक्खन लगाने वाले चाकू को कसकर पकड़ लिया, अपनी रोटी पर मक्खन लगाया, और आह भरते हुए उन दिनों को याद किया जब ट्रक स्टॉप पर ग्रेवी के साथ बिस्कुट मुफ्त मिलते थे।
पोती ने मक्खन काटने वाले चाकू को पाउंड केक की ट्रे में डाल दिया, गंध से अपनी नाक सिकोड़ ली, और घमंड से उसे मेज पर चारों ओर घुमाया।
बेकर को पके हुए माल पर मक्खन चाकू से गाढ़ा, मखमली मक्खन फैलाना बहुत पसंद था, वह इस काम में समय लेता था और इस प्रक्रिया में जल्दबाजी नहीं करना चाहता था।
वृद्ध दम्पति ने एक दूसरे को देखा और एक साथ अपने मक्खन काटने वाले चाकू उठाए, तथा हँसते हुए चूल्हे पर गर्म दलिया के बर्तन को हिलाया, यह एक ऐसी रस्म है जिसे वे दशकों से साथ-साथ निभाते आ रहे हैं।
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