शब्दावली की परिभाषा cassava

शब्द "cassava" की उत्पत्ति पुर्तगाली खोजकर्ताओं से मानी जाती है जो 16वीं शताब्दी में अफ्रीका पहुंचे थे। उन्हें स्थानीय लोगों द्वारा उगाई जा रही एक स्टार्च वाली जड़ वाली फसल मिली और उन्होंने इसे "cassava" नाम दिया क्योंकि इसका स्वाद और बनावट तुर्की के सींग के आकार की पेस्ट्री से मिलती जुलती थी जिसे "kasava." कहा जाता था। इस पेस्ट्री का नाम तुर्की के शब्द "kásavαλ" या "kásawί" के नाम पर रखा गया है, जिसका मतलब "sweet bread" होता है। पुर्तगालियों ने "manioc" शब्द को ब्राज़ील में बोली जाने वाली तुपी भाषा से भी अपनाया, जिसका मतलब कसावा के पौधे से था। बाद में इस शब्द को स्पेनिश में "mandioca" और फ्रेंच में "manioque" के रूप में अपनाया गया। आज, "cassava" का इस्तेमाल दुनिया के कई हिस्सों में व्यापक रूप से किया जाता है, खासकर कैरिबियन और लैटिन अमेरिका में, जबकि "manioc" या "mandioca" का इस्तेमाल आमतौर पर अफ्रीका और यूरोप में किया जाता है।