शब्दावली की परिभाषा castor sugar

शब्दावली का उच्चारण castor sugar

castor sugarnoun

चीनी का पाउडर

/ˈkɑːstə ʃʊɡə(r)//ˈkæstər ʃʊɡər/

शब्द castor sugar की उत्पत्ति

अरंडी के पौधे ऐसे बीज पैदा करते हैं जिनमें राइसिन नामक विषैला प्रोटीन होता है, जिसका इस्तेमाल दुनिया के कुछ हिस्सों में जैविक हथियार के तौर पर किया जाता है। हालाँकि, इन बीजों में राइसिनोलेइक एसिड नामक एक पदार्थ पाया जाता है, जिसका इस्तेमाल अरंडी के तेल के उत्पादन में किया जाता है। अरंडी की चीनी के उत्पादन में, अरंडी के तेल को पहले हाइड्रोजनीकृत किया जाता है, जिससे हाइड्रोजनीकृत अरंडी का तेल नामक पदार्थ बनता है। फिर इस हाइड्रोजनीकृत अरंडी के तेल को ग्लूकोज़ आइसोमेरेज़ नामक एक विशेष एंजाइम से उपचारित किया जाता है, जो कुछ ग्लूकोज़ को फ्रुक्टोज़ में बदल देता है, जिससे एक ऐसी चीनी बनती है जिसका स्वाद और मिठास सुक्रोज़ (टेबल शुगर) के समान होती है। परिणामी उत्पाद, जो लगभग 96% शुद्ध होता है, उसे आइसोग्लूकोज़ या अरंडी की चीनी कहा जाता है। चीनी के विकल्प के रूप में अरंडी की चीनी का उपयोग काफी फायदेमंद है क्योंकि यह सुक्रोज़ की तुलना में कम खर्चीला है और इसके कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। अरंडी की चीनी दांतों की सड़न का कारण भी नहीं बनती है क्योंकि यह सुक्रोज़ की तरह मौखिक बैक्टीरिया के साथ प्रतिक्रिया नहीं करती है। इसलिए, हालांकि इसका जल निकायों के पास अक्सर दिखने वाले रोयेंदार कृन्तकों से कोई संबंध नहीं है, फिर भी "castor sugar" शब्द की उत्पत्ति जानना काफी रोचक और जानकारीपूर्ण है।

शब्दावली का उदाहरण castor sugarnamespace

  • I added a teaspoon of castor sugar to the cake batter to ensure a finer texture and faster dissolution during baking.

    मैंने केक के मिश्रण में एक चम्मच कैस्टर शुगर मिलाया ताकि बेकिंग के दौरान इसका बनावट बेहतर हो और यह तेजी से घुल जाए।

  • The frosting on the cake called for the use of castor sugar instead of regular granulated sugar to achieve a smoother and silkier consistency.

    केक पर लगाई गई फ्रॉस्टिंग में नियमित दानेदार चीनी के स्थान पर अरंडी की चीनी का उपयोग करने की बात कही गई थी ताकि अधिक चिकना और रेशमी गाढ़ापन प्राप्त किया जा सके।

  • In making the syrup for my apricot tart, I opted to use castor sugar instead of white table sugar to create a more translated finish.

    अपने खुबानी टार्ट के लिए सिरप बनाते समय, मैंने अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए सफेद चीनी के स्थान पर अरंडी की चीनी का उपयोग करने का विकल्प चुना।

  • Castor sugar is commonly used in sugarcraft or candy making as it dissolves faster and more uniformly than granulated sugar, resulting in a clearer and glossier final product.

    अरंडी की चीनी का उपयोग आमतौर पर चीनी बनाने या कैंडी बनाने में किया जाता है, क्योंकि यह दानेदार चीनी की तुलना में अधिक तेजी से और समान रूप से घुलती है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्पष्ट और चमकदार अंतिम उत्पाद प्राप्त होता है।

  • The recipe for my fluffy meringues specified castor sugar as it has a finer grind compared to granulated sugar, yielding a smoother and lighter texture.

    मेरे मुलायम मेरिंग्यूज़ के लिए मैंने अरंडी की चीनी का उपयोग किया है, क्योंकि दानेदार चीनी की तुलना में यह अधिक बारीक होती है, जिससे इसका स्वरूप अधिक चिकना और हल्का होता है।

  • The sugarcoated decorations used in making Christmas trees and snowflakes were produced with castor sugar as it creates a harder, crisper shell without any gritty texture.

    क्रिसमस वृक्ष और बर्फ के टुकड़े बनाने में प्रयुक्त चीनी-लेपित सजावट, अरंडी की चीनी से बनाई गई थी, क्योंकि यह बिना किसी खुरदरी बनावट के, कठोर, कुरकुरा आवरण बनाती है।

  • For those with dental problems who can't handle the stickiness of ordinary sugar on their teeth, switching from white table sugar to castor sugar is a better alternative as it melts faster and washes off more easily.

    जिन लोगों को दांतों की समस्या है और जो अपने दांतों पर साधारण चीनी की चिपचिपाहट बर्दाश्त नहीं कर सकते, उनके लिए सफेद चीनी की जगह अरंडी की चीनी का उपयोग करना बेहतर विकल्प है, क्योंकि यह तेजी से पिघलती है और आसानी से धुल जाती है।

  • When baking delicate pastries like shortbread or Viennese biscuits, castor sugar is a preferred ingredient since it doesn't crystalize as easily as granulated sugar does.

    शॉर्टब्रेड या विनीज़ बिस्कुट जैसी नाजुक पेस्ट्री पकाते समय, अरंडी की चीनी एक पसंदीदा सामग्री है, क्योंकि यह दानेदार चीनी की तरह आसानी से क्रिस्टलीकृत नहीं होती है।

  • The syrup used in making candied fruits and flowers, besides water and acid, is prepared with castor sugar, yielding a more translucent and mirror-like colored surface.

    कैंडीकृत फल और फूल बनाने में प्रयुक्त सिरप, पानी और अम्ल के अतिरिक्त, अरंडी की चीनी से तैयार किया जाता है, जिससे अधिक पारदर्शी और दर्पण जैसे रंग की सतह प्राप्त होती है।

  • The syrup for sweetening my tea or coffee is made with castor sugar, as it is easier to dissolve compared to table sugar, which results in a smoother taste and texture.

    मेरी चाय या कॉफी को मीठा करने के लिए सिरप अरंडी की चीनी से बनाया जाता है, क्योंकि यह चीनी की तुलना में आसानी से घुल जाती है, जिसके परिणामस्वरूप इसका स्वाद और बनावट अधिक कोमल हो जाती है।

शब्द, समानार्थी शब्द, संबंधित शब्दावली castor sugar


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