शब्दावली की परिभाषा caterer

शब्द "caterer" की उत्पत्ति मध्यकालीन अंग्रेजी शब्द "cater Greyowyn," से हुई है जिसका शाब्दिक अर्थ है "cook for forty." यह नाम 14वीं शताब्दी में अंग्रेजी शहर मेर्टन में रसोइयों के एक विशिष्ट समूह को दिया गया था, क्योंकि वे लेंट के दौरान चार पुजारियों को भोजन कराने के लिए जिम्मेदार थे। समय के साथ, शब्द "caterer" किसी भी ऐसे व्यक्ति का वर्णन करने के लिए विकसित हुआ जो किसी कार्यक्रम या सभा के लिए भोजन और पेय प्रदान करता था। अंग्रेजी शब्द "cater" खुद एंग्लो-सैक्सन शब्द "cytran," से आया है जिसका अर्थ है "to provide victuals." आधुनिक काल की शुरुआत में, कैटरर्स तेजी से लोकप्रिय हो गए क्योंकि लोगों ने अधिक भव्य सामाजिक आयोजनों की मेजबानी करना शुरू कर दिया। वे अक्सर धनी व्यापारी या अभिजात वर्ग के सदस्य होते थे, क्योंकि खानपान के लिए सामग्री, खाना पकाने के उपकरण और कर्मचारियों में महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होती थी। जैसे-जैसे खानपान उद्योग बढ़ता गया, वैसे-वैसे कैटरर्स द्वारा दी जाने वाली सेवाओं की विविधता भी बढ़ती गई। भोजन और पेय के अलावा, कैटरर्स ने इवेंट प्लानिंग, स्टाफिंग और उपकरण किराए पर देने की सेवाएँ भी प्रदान करना शुरू कर दिया। इस विस्तार ने एक समृद्ध और विविधतापूर्ण उद्योग बनाने में मदद की है जो आधुनिक शादियों, कॉर्पोरेट आयोजनों और सभी प्रकार के समारोहों का एक अनिवार्य हिस्सा है। आज, शब्द "caterer" को ऐसे व्यक्ति या कंपनी के रूप में परिभाषित किया जाता है जो आयोजनों, विशेष रूप से सामाजिक समारोहों, सम्मेलनों और रिसेप्शन के लिए भोजन और पेय पदार्थ प्रदान करता है। यह एक ऐसा शब्द है जो पारंपरिक सिट-डाउन डिनर से लेकर ट्रेंडी फ़ूड ट्रक और पॉप-अप अनुभवों तक सेवाओं और विशेषज्ञता की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल करता है। चाहे वे कुछ करीबी दोस्तों या कुछ सौ मेहमानों को खाना खिला रहे हों, कैटरर्स अच्छे भोजन और अच्छी संगति के आनंद के इर्द-गिर्द लोगों को एक साथ लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।