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सेल्यूलोज
शब्द "cellulose" की जड़ें लैटिन शब्दों "cellula," से हैं, जिसका अर्थ है "small chamber" या "cell," और "ose," एक प्रत्यय है जिसका उपयोग शर्करा के नाम बनाने के लिए किया जाता है। शब्द "cellulose" को फ्रांसीसी रसायनज्ञ एंसेलमे पेन ने 1838 में पौधों की कोशिका भित्तियों में खोजे गए एक नए प्रकार के कार्बोहाइड्रेट का वर्णन करने के लिए गढ़ा था। पेन की खोज महत्वपूर्ण थी क्योंकि इससे वैज्ञानिकों को पौधों की कोशिका भित्तियों की संरचना और संरचना को समझने में मदद मिली। सेल्यूलोज एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है जो ग्लूकोज अणुओं की लंबी श्रृंखलाओं से बना होता है, जो पौधों की कोशिका भित्तियों को मजबूती और कठोरता प्रदान करता है। नाम "cellulose" इसलिए चुना गया क्योंकि इसका संबंध पौधों के ऊतकों के छोटे कक्षों या कोशिकाओं से है। आज, शब्द "cellulose" का व्यापक रूप से जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान और कृषि जैसे क्षेत्रों में इस महत्वपूर्ण पौधे-आधारित बहुलक को संदर्भित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
संज्ञा
(रसायन विज्ञान) सेलूलोज़
a natural substance that forms the cell walls of all plants and trees and is used in making plastics, paper, etc.
पौधों की कोशिका भित्ति का प्राथमिक संरचनात्मक घटक सेल्यूलोज़ है, जो कोशिका के अंदरूनी भाग को मजबूत सहारा और सुरक्षा प्रदान करता है।
सेल्यूलोज़ एक प्राकृतिक बहुलक है जो पौधों की कोशिका भित्ति से प्राप्त होता है और इसका उपयोग विभिन्न व्यावसायिक अनुप्रयोगों में किया जाता है, जैसे कागज उत्पादन और वस्त्र निर्माण।
सूक्ष्मजीवों द्वारा सेल्यूलोज़ का अपघटन कई पारिस्थितिक तंत्रों में एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, जिससे पोषक तत्वों का पुनर्चक्रण और कार्बनिक पदार्थों का विघटन संभव होता है।
खाद्य उद्योग में, सेल्यूलोज़ का उपयोग आइसक्रीम, दही और मसालों जैसे उत्पादों में गाढ़ा करने वाले एजेंट और स्टेबलाइज़र के रूप में किया जाता है।
हालांकि, पाचन संबंधी समस्याओं वाले कुछ लोगों को अपने आहार में सेल्यूलोज को तोड़ने में कठिनाई होती है, जिसके कारण कब्ज या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं।
any compound of cellulose used in making paint, lacquer, etc.
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