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व्यावसायिक खेती
शब्द "commercial farming" की उत्पत्ति 18वीं शताब्दी में ब्रिटिश उपनिवेशों, जैसे कि दक्षिण अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया में बड़े पैमाने पर खेती के संचालन को निर्वाह खेती से अलग करने के तरीके के रूप में हुई थी। निर्वाह खेती, जिसे छोटे जोत या किसान खेती के रूप में भी जाना जाता है, मुख्य रूप से व्यक्तिगत उपभोग के लिए फसलों की खेती और किसी भी अधिशेष की बिक्री को संदर्भित करता है। दूसरी ओर, वाणिज्यिक खेती में लाभ कमाने के उद्देश्य से बाजार में बिक्री के लिए फसलों या पशुओं का उत्पादन शामिल है। खेती के इस रूप में आमतौर पर दक्षता और उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए आधुनिक तकनीक और व्यवसाय प्रबंधन तकनीकों का उपयोग शामिल होता है। वाणिज्यिक खेती कृषि उत्पादों की बढ़ती मांग और वैश्विक व्यापार नेटवर्क में शामिल होने की इच्छा के जवाब में विकसित हुई। यह कई किसानों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत और वैश्विक खाद्य उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदानकर्ता बन गया है।
वाणिज्यिक खेती में लाभ के लिए बड़े पैमाने पर फसलों की खेती और पशुधन को बढ़ाने के लिए उन्नत प्रौद्योगिकी और आधुनिक तकनीकों का उपयोग शामिल है।
हाल के वर्षों में देश के वाणिज्यिक कृषि उद्योग में नाटकीय रूप से विस्तार हुआ है, जिसका श्रेय अनुकूल सरकारी नीतियों और बुनियादी ढांचे में निवेश को जाता है।
वाणिज्यिक कृषि कई विकसित देशों की अर्थव्यवस्था के लिए आवश्यक है, जो रोजगार, निर्यात और भोजन की निरंतर आपूर्ति प्रदान करती है।
वाणिज्यिक खेती के आलोचकों का तर्क है कि इससे पर्यावरण को नुकसान पहुंचता है, क्योंकि रसायन-अत्यधिक खेती से मिट्टी की गुणवत्ता को नुकसान पहुंचता है और जल प्रदूषण में योगदान होता है।
इन चिंताओं के जवाब में, हाल के वर्षों में कई किसान जैविक खेती और टिकाऊ कृषि जैसे वैकल्पिक तरीकों की ओर मुड़ गए हैं।
बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक कृषि कार्यों के लिए महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होती है, जिसमें भूमि, उपकरण और श्रम की लागत तेजी से बढ़ती है।
संभावित कमियों के बावजूद, वाणिज्यिक खेती कई लोगों के लिए एक व्यवहार्य और आकर्षक उद्योग बनी हुई है, क्योंकि दुनिया भर में खाद्यान्न की मांग लगातार बढ़ रही है।
सटीक खेती और ऊर्ध्वाधर कृषि जैसी नई प्रौद्योगिकियों में वाणिज्यिक खेती के तरीकों में क्रांतिकारी बदलाव लाने, पैदावार बढ़ाने और पर्यावरणीय प्रभावों को कम करने की क्षमता है।
कुछ क्षेत्रों में, वाणिज्यिक खेती न केवल लाभदायक है, बल्कि सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने का एक साधन भी है, क्योंकि पारंपरिक फसलों और कृषि पद्धतियों को बनाए रखा जाता है और पीढ़ियों से आगे बढ़ाया जाता है।
जैसे-जैसे विश्व की जनसंख्या बढ़ती जा रही है, यह स्पष्ट है कि वैश्विक खाद्य मांगों को पूरा करने में वाणिज्यिक खेती महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी, जिसके लिए निरंतर नवाचार और स्थिरता प्रयासों की आवश्यकता होगी।
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