
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
पकवान बनाना
वाक्यांश "dish up" की उत्पत्ति पाक-कला की दुनिया में हुई है, जहाँ इसका उपयोग आम तौर पर भोजन परोसने के कार्य का वर्णन करने के लिए किया जाता है। "डिश" का उपयोग 19वीं शताब्दी की शुरुआत से "meal" के पर्याय के रूप में किया जाता रहा है, और मूल रूप से भोजन परोसने के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी के बर्तनों की एक विशिष्ट प्रकार की वस्तु को संदर्भित करता है। वाक्यांश "dish up" 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में "डिश आउट" या "प्लेटों पर फैलाना" कहने के संक्षिप्त और अधिक बोलचाल के तरीके के रूप में उभरा, जो दोनों ही कुछ समय से सामान्य अभिव्यक्तियाँ थीं। "डिश अप" एक वाक्यांश क्रिया है, जिसका अर्थ है कि क्रिया ("dish") का अर्थ तब बदल जाता है जब इसे किसी पूर्वसर्ग ("up") के साथ जोड़ा जाता है। अपने मूल पाक संदर्भ में, "dish up" का उपयोग भोजन को परोसने वाले बर्तनों से अलग-अलग प्लेटों में स्थानांतरित करने के कार्य को संदर्भित करने के लिए किया जाता था, लेकिन समय के साथ, इसका उपयोग भोजन या अन्य भौतिक वस्तुओं को परोसने या प्रदान करने के किसी भी कार्य का वर्णन करने के लिए अधिक व्यापक रूप से किया जाने लगा। आज, "dish up" उत्तरी अमेरिकी और ब्रिटिश अंग्रेजी दोनों में एक आम अभिव्यक्ति है, और इसका उपयोग विभिन्न संदर्भों में किया जाता है, रेस्तरां और खाद्य सेवा से लेकर संसाधनों या सहायता को साझा करने के बारे में रोज़मर्रा की बातचीत तक। हालाँकि, क्रिया के रूप में "dish" का उपयोग अधिक सीमित इतिहास रखता है, और इसका उपयोग मुख्य रूप से "डिश द डर्ट" अभिव्यक्ति में किया जाता है, जो पहली बार 20वीं सदी की शुरुआत में सामने आया था और यह स्लैंग शब्द "dirt" से आया है जिसका अर्थ है "अपमानजनक गपशप या रहस्य।" इस मामले में, "dish" का उपयोग अधिक शाब्दिक रूप से "serve" या "प्रदान" करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से नकारात्मक या अनुपयोगी संदर्भ में। तो अगली बार जब आप "dish up" या "डिश द डर्ट" सुनेंगे, तो आपको इन रंगीन अभिव्यक्तियों की उत्पत्ति और विकास के बारे में थोड़ा और पता चलेगा।
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