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"Filet" की उत्पत्ति पुराने फ्रांसीसी शब्द "filet," से हुई है जिसका अर्थ "thread" या "small strip." है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसका संबंध पकवान में इस्तेमाल किए जाने वाले मांस के पतले, धागे जैसे टुकड़ों से है। यह शब्द लैटिन के "filum," से विकसित हुआ है जिसका अर्थ भी "thread." है। इसका उपयोग किसी भी पतली, संकरी वस्तु को शामिल करने के लिए किया जाने लगा, जिससे इसका उपयोग मांस के टुकड़ों और अंततः "filet mignon" जैसे पाक शब्दों में होने लगा - गोमांस का एक कोमल, पतला टुकड़ा।
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शेफ ने कोमल और स्वादिष्ट भोजन अनुभव सुनिश्चित करने के लिए गोमांस को सावधानीपूर्वक नाजुक टुकड़ों में काटा।
समुद्री भोजन रेस्तरां में हलिबेट के ताजे टुकड़े परोसे गए, जिन्हें सावधानीपूर्वक मसालेदार बनाया गया था और जो अंदर से पूरी तरह से नम थे।
कसाई ने कुशलतापूर्वक टेंडरलॉइन को सुंदर टुकड़ों में काटा, जिनमें से प्रत्येक का वजन एक पाउंड से अधिक था।
फ़िलेट्स मिग्नॉन पकाने के लिए, एक कड़ाही में वनस्पति तेल गर्म करें, और गोमांस के दोनों ओर नमक और काली मिर्च डालकर दो से तीन मिनट तक दोनों ओर से पकाएं।
काम पर एक लंबे दिन के बाद, यह जोड़ा एक स्टीकहाउस में रोमांटिक डिनर के लिए गया, जहां उन्होंने भुनी हुई सब्जियों के साथ रसदार फिलेट्स का आनंद लिया।
शेफ का विशेष व्यंजन मुंह में पानी लाने वाला गोमांस का टुकड़ा था, जिसके ऊपर रेड वाइन, प्याज और मक्खन का गाढ़ा सॉस डाला गया था।
स्वादिष्ट भोजन के बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस के टुकड़े उपलब्ध थे, जो खाने के सर्वोत्तम अनुभव के लिए उत्तम अवस्था में रखे गए थे।
शेफ के समुद्री बास के फिलेट्स में नींबू, जड़ी-बूटी और लहसुन का स्वाद मिलाया गया था, तथा उन्हें शतावरी और हल्के सॉस के साथ परोसा गया था।
दोपहर के भोजन के दौरान जल्दबाजी में व्यवसायी ने फास्ट-फूड श्रृंखला से एक फिलेट बर्गर का ऑर्डर दिया, जो कि बहुत ही स्वादिष्ट था और उसकी भूख को शांत कर रहा था।
सेलिब्रिटी शेफ ने घोषणा की कि शाम के टेस्टिंग मेनू का मुख्य घटक पीले पंख वाली टूना मछली होगी, जो खूबसूरती से प्रस्तुत की जाएगी और स्वादिष्ट तरीके से तैयार की जाएगी।
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