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फ़्लान
शब्द "flan" स्पेनिश भाषा से आया है, खास तौर पर पुराने स्पेनिश शब्द "fladn" से, जो मैक्सिकन कस्टर्ड मिठाई के एक प्रकार को संदर्भित करता है। माना जाता है कि यह शब्द अरबी शब्द "al-falud" से आया है, जिसका अर्थ "sweat" या "dew" है, संभवतः मिठाई की मलाईदार बनावट और चिकनी स्थिरता के कारण। स्पेन और लैटिन अमेरिका में फ़्लान का एक लंबा इतिहास है, जो 8वीं शताब्दी में इबेरियन प्रायद्वीप पर मूरिश कब्जे से शुरू होता है। औपनिवेशिक काल के दौरान मेक्सिको में इस मिठाई को लोकप्रिय बनाया गया था, जहाँ इसे मीठा गाढ़ा दूध, अंडे और कारमेल सॉस जैसी स्थानीय सामग्री का उपयोग करके अनुकूलित किया गया था। आज, फ़्लान का दुनिया भर में विभिन्न विविधताओं और स्वादों के साथ आनंद लिया जाता है। चाहे आप इसे "flan" या "leche flan" लिखें, यह मलाईदार आनंद कई संस्कृतियों में एक प्रिय मिठाई बनी हुई है।
संज्ञा
फ़्लान (जाम के साथ फैला हुआ...)
an open pie made of pastry or cake filled with eggs and cheese, fruit, etc.
मशरूम/स्ट्रॉबेरी फ़्लान
कुछ और फ़्लान लो.
रेस्तरां के मिठाई मेनू में पारंपरिक स्पेनिश फ़्लान शामिल था, जो मीठे गाढ़े दूध और वेनिला से बनाया गया था।
मेरी दादी कारमेल सॉस के साथ एक स्वादिष्ट फ्लान बनाती थीं जो खाने में लाजवाब होता था।
फ़्लान क्यूबा, प्यूर्टो रिको और मैक्सिको जैसे लैटिन अमेरिकी देशों में एक लोकप्रिय मिठाई है।
a cold dessert (= a sweet dish) made from milk, eggs and sugar
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