शब्दावली की परिभाषा frosting

शब्द "frosting" एक पुराने शब्द "frost work," से आया है जिसका इस्तेमाल 19वीं सदी की शुरुआत में केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली जटिल और विस्तृत आइसिंग तकनीकों का वर्णन करने के लिए किया जाता था। इन सजावटों में इस्तेमाल की जाने वाली आइसिंग कभी-कभी सख्त हो जाती थी और सतह पर "frost" बन जाती थी, जिससे "frosting." शब्द की उत्पत्ति हुई शब्द "frosting" की उत्पत्ति का पता 1800 के दशक के अंत में लगाया जा सकता है, इस शब्द का पहला रिकॉर्ड किया गया उपयोग 1896 में एक कुकबुक में दिखाई दिया। उस समय, "frosting" को अक्सर कन्फेक्शनरों की चीनी और पानी के एक साधारण मिश्रण का उपयोग करके बनाया जाता था, जिसे केक पर एक पतली परत में फैलाया जाता था और फिर सख्त होने दिया जाता था। समय के साथ, फ्लेवरिंग, रंग और अन्य सामग्री के आने से फ्रॉस्टिंग की रेसिपी और अधिक जटिल हो गई। आज, फ्रॉस्टिंग कई बेक्ड सामानों का एक प्रमुख घटक है, कपकेक और केक से लेकर डोनट्स और कुकीज़ तक, और यह कई तरह के फ्लेवर और बनावट में आता है। अपने लंबे इतिहास के बावजूद, "frosting" शब्द का अर्थ अभी भी केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सजावटी आइसिंग से जुड़ा हुआ है। वास्तव में, दुनिया के कई हिस्सों में, "frosting" का उपयोग अभी भी "icing," के पर्याय के रूप में किया जाता है, खासकर उत्तरी अमेरिका में। निष्कर्ष में, "frosting" शब्द की उत्पत्ति विक्टोरियन युग में वापस देखी जा सकती है, और यह पके हुए माल में जटिल सजावट और प्रस्तुति के महत्व को दर्शाता है। समय के साथ, यह शब्द व्यापक रूप से मीठी, शर्करायुक्त आइसिंग से जुड़ा हुआ है जो हमारे पसंदीदा व्यंजनों को कवर करता है, और आज भी बेकिंग लेक्सिकॉन का एक अनिवार्य हिस्सा बना हुआ है।