शब्दावली की परिभाषा gluten

शब्दावली का उच्चारण gluten

glutennoun

ग्लूटेन

/ˈɡluːtn//ˈɡluːtn/

शब्द gluten की उत्पत्ति

शब्द "gluten" लैटिन शब्द "gluten" से उत्पन्न हुआ है, जिसका अर्थ है "glue" या "sticky substance"। यह गेहूं, जौ और राई के चिपचिपे गुणों को संदर्भित करता है, जिसमें ग्लूटेनिन और ग्लियाडिन प्रोटीन होते हैं जो आटे को उसकी लोच और संरचना देते हैं। ये प्रोटीन पानी के साथ मिश्रित होने पर एक नेटवर्क बनाते हैं, जिससे रोटी फूलती है और अपना आकार बनाए रखती है। शब्द "gluten" का इस्तेमाल पहली बार 14वीं शताब्दी में गेहूं के आटे में मौजूद चिपचिपे, गोंद जैसे पदार्थ का वर्णन करने के लिए किया गया था। समय के साथ, यह शब्द विशेष रूप से गेहूं, जौ और राई में मौजूद प्रोटीन को संदर्भित करने लगा है, जो कुछ लोगों को सीलिएक रोग या गैर-सीलिएक ग्लूटेन संवेदनशीलता जैसी प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं का अनुभव कराता है।

शब्दावली सारांश gluten

typeसंज्ञा

meaning(रसायन विज्ञान) Gluten

शब्दावली का उदाहरण glutennamespace

  • I'm afraid I can't eat this bread as it contains gluten.

    मुझे डर है कि मैं यह ब्रेड नहीं खा पाऊंगा क्योंकि इसमें ग्लूटेन है।

  • My doctor recently diagnosed me with a gluten intolerance, which means I need to avoid foods like pasta and pizza.

    मेरे डॉक्टर ने हाल ही में मुझमें ग्लूटेन असहिष्णुता का निदान किया है, जिसका अर्थ है कि मुझे पास्ता और पिज्जा जैसे खाद्य पदार्थों से बचना होगा।

  • We're having a gluten-free dinner party tonight for our friend who has celiac disease.

    आज रात हम अपने मित्र के लिए ग्लूटेन-मुक्त रात्रिभोज का आयोजन कर रहे हैं, जो सीलिएक रोग से पीड़ित है।

  • Gluten is a protein found in wheat, barley, and rye, making bread, cake, and pasta staple sources of the substance.

    ग्लूटेन एक प्रोटीन है जो गेहूं, जौ और राई में पाया जाता है, जिससे ब्रेड, केक और पास्ता इस पदार्थ के मुख्य स्रोत बन जाते हैं।

  • Congratulations, Samantha! You've just become the first person to complete our gluten-free baking course.

    बधाई हो, सामन्था! आप हमारा ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग कोर्स पूरा करने वाली पहली व्यक्ति बन गई हैं।

  • To cater to customers with dietary restrictions, we've added more gluten-free options to our menu.

    आहार संबंधी प्रतिबंधों वाले ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए, हमने अपने मेनू में अधिक ग्लूटेन-मुक्त विकल्प जोड़े हैं।

  • I used to love chewy bagels, but since going gluten-free, I've found some delicious alternatives made from rice flour.

    मुझे चबाने योग्य बैगल्स बहुत पसंद थे, लेकिन ग्लूटेन-मुक्त होने के बाद से, मैंने चावल के आटे से बने कुछ स्वादिष्ट विकल्प ढूंढ लिए हैं।

  • My sister has a gluten allergy, so we have to be careful with our ingredient choices when inviting her over for dinner.

    मेरी बहन को ग्लूटेन से एलर्जी है, इसलिए उसे रात के खाने पर आमंत्रित करते समय हमें सामग्री के चयन में सावधानी बरतनी पड़ती है।

  • Some people believe that gluten is a cause of various diseases, but the scientific evidence is still inconclusive.

    कुछ लोगों का मानना ​​है कि ग्लूटेन विभिन्न बीमारियों का कारण है, लेकिन वैज्ञानिक प्रमाण अभी भी अनिर्णायक हैं।

  • If you're still skeptical about going gluten-free, I suggest visiting a nutritionist or your doctor to explore your alternatives.

    यदि आप अभी भी ग्लूटेन-मुक्त आहार लेने के बारे में संशय में हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप अपने विकल्पों के बारे में जानने के लिए किसी पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से मिलें।

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