
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
सीमा
शब्द "granita" इतालवी भाषा से आया है। इतालवी में, "granitta" (डबल "t" के साथ) एक प्रकार की इतालवी आइस डेज़र्ट को संदर्भित करता है जो कुचली हुई बर्फ और फ्लेवरिंग, आमतौर पर साइट्रस या कॉफ़ी से बनाई जाती है। यह शब्द लैटिन शब्द "granum," से लिया गया है जिसका अर्थ है "grain" या "seed." समय के साथ, वर्तनी को "granita" में बदल दिया गया और स्पेनिश, फ्रेंच और अंग्रेजी सहित अन्य भाषाओं में फैल गया। आज, शब्द "granita" का उपयोग वैश्विक स्तर पर इस अनूठी और ताज़ा मिठाई का वर्णन करने के लिए किया जाता है। शब्द की इतालवी उत्पत्ति देश की समृद्ध पाक परंपराओं और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों पर इसके प्रभाव को उजागर करती है। कई इतालवी क्षेत्रों में, ग्रैनिता एक प्रिय ग्रीष्मकालीन व्यंजन है, जिसे अक्सर पाठ्यक्रमों के बीच तालू को साफ करने के लिए या अपने आप में एक मीठे नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
रात के खाने के बाद, सारा ने अपने तालू को साफ करने के लिए एक ताज़ा स्ट्रॉबेरी ग्रैनिता का ऑर्डर दिया।
जिस इतालवी रेस्तरां में हमने भोजन किया, वहां ग्रेनिटा के विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट स्वाद उपलब्ध थे, जिनमें नींबू, पुदीना और रास्पबेरी शामिल थे।
गर्मी के एक दिन, रेचेल को कुछ ठंडा और ठंडा खाने की इच्छा हुई, इसलिए उसने अपनी प्यास बुझाने के लिए नमकीन तरबूज ग्रैनिता का सहारा लिया।
टोनी शर्बत और ग्रैनिटा में से किसी एक को चुन नहीं पा रहा था, क्योंकि दोनों ही बहुत स्वादिष्ट थे, लेकिन अंततः उसने बर्फीले, रसीले नाशपाती ग्रैनिटा को चुना।
कैफे मालिक ने सुझाव दिया कि हम एस्प्रेसो स्वाद वाले ग्रैनिटा का स्वाद लेने की कोशिश करें, साथ ही ताज़ा बेक किए गए क्रोइसैन्ट का भी आनंद लें।
पर्यटकों ने देखा कि सड़क किनारे विक्रेता इलेक्ट्रिक ब्लू, मीठी ब्लूबेरी ग्रैनिता बेच रहा था, जिसे खाने से वे खुद को रोक नहीं पाए।
मुझे याद है कि मेरी दादी जी भरकर सिसिलियन भोजन के बाद कड़वे कॉफी के स्वाद वाला ग्रैनिता परोसती थीं, जो दिन भर की भूख मिटाने का सबसे अच्छा तरीका था।
इस अवसर पर किम को बर्फीले अनार ग्रैनिटा की कुरकुरी बनावट पसंद आई, क्योंकि वह अक्सर अन्य जमे हुए डेसर्ट की तुलना में इसे पसंद करती थी।
समुद्र तट पर एलेक्स का बेहतरीन दिन समुद्र तट के किनारे स्थित कैफे में बेहतरीन, खट्टे नींबू ग्रैनिता का आनंद लेने के साथ समाप्त हुआ।
मैं लंच ब्रेक के दौरान एक चम्मच खट्टे आड़ू शर्बत के साथ रास्पबेरी ग्रैनिटा की एक चुटकी मिलाकर पीता हूं।
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