शब्दावली की परिभाषा green pepper

आधुनिक शब्द "green pepper" कैप्सिकम एनुअम पौधे के कच्चे फल को संदर्भित करता है, जिसका उपयोग आम तौर पर खाना पकाने में किया जाता है। शब्द "green pepper" वास्तव में एक गलत नाम है क्योंकि वनस्पति विज्ञान के अनुसार, असली मिर्च मिर्च नहीं होती, बल्कि पौधों के नाइटशेड परिवार से संबंधित होती है। इस सब्जी के लिए शब्द "pepper" की उत्पत्ति कुछ हद तक बहस का विषय है, लेकिन माना जाता है कि यह जमैका क्रियोल शब्द "पिमिन" से निकला है, जिसका उपयोग फल का वर्णन करने के लिए किया जाता था। यह शब्द, बदले में, फ्रांसीसी "पोइवर" या "peppercorn" से प्रभावित हो सकता है, जिसका उपयोग इंडोनेशियाई मसाला व्यापार में पाई जाने वाली एक प्रकार की काली मिर्च का वर्णन करने के लिए किया जाता था। अंग्रेजी में, शब्द "green peppers" का उपयोग आम तौर पर 1680 के दशक की शुरुआत में किया जाता था, हालांकि इसे विशेष रूप से मिर्च के प्रकार के रूप में उल्लेख नहीं किया गया था। 19वीं शताब्दी तक यह शब्द कच्चे फल का वर्णन करने के लिए अधिक व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया गया था। उपयोग में यह परिवर्तन संभवतः खाना पकाने में कैप्सिकम एनुअम की लोकप्रियता और इस तथ्य के कारण हुआ कि कच्चा फल अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हो गया। संक्षेप में, शब्द "green pepper" एक गलत नाम है जो जमैका क्रियोल शब्द "पिमिन" से उत्पन्न हुआ है, जो संभवतः फ्रांसीसी "पोइवर" से प्रभावित है। जैसे-जैसे खाना पकाने में कैप्सिकम एनुअम का उपयोग इंग्लैंड में अधिक लोकप्रिय होता गया, इस शब्द का उपयोग विशेष रूप से कच्चे फल का वर्णन करने के लिए अधिक व्यापक रूप से किया जाने लगा।