शब्दावली की परिभाषा herb

शब्द "herb" की जड़ें प्राचीन भाषाओं में हैं। लैटिन में, शब्द "herba" का मतलब एक पौधा होता था, खास तौर पर एक हरा पौधा जिसका इस्तेमाल स्वाद या दवा के लिए किया जाता था। लैटिन "herba" प्रोटो-इंडो-यूरोपीय मूल "*gher-" से लिया गया है, जिसका मतलब "to grow" या "to sprout" होता है। मध्य अंग्रेजी के माध्यम से, शब्द "herb" पुरानी फ्रांसीसी "herbe" से विकसित हुआ, जो लैटिन "herba" से भी आया था। मध्य अंग्रेजी में, शब्द "herb" का इस्तेमाल स्वाद या दवा के लिए इस्तेमाल की जाने वाली घास और पौधों दोनों को संदर्भित करने के लिए किया जाता था। समय के साथ, "herb" का अर्थ विशेष रूप से स्वाद, दवा या गार्निश के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधों को संदर्भित करने तक सीमित हो गया, जबकि "grass" एक अलग शब्द बन गया। आज, शब्द "herb" का इस्तेमाल तुलसी से लेकर थाइम तक कई तरह के पौधों को संदर्भित करने के लिए किया जाता है, जो हमारे खाने में स्वाद और सुगंध जोड़ते हैं।