
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
रसोई पुलिस
"kitchen police" शब्द की उत्पत्ति भूतपूर्व सोवियत संघ के समय में हुई थी, खास तौर पर 1950 और 1960 के दशक में, जब कम्युनिस्ट शासन ने सख्त खाद्य राशनिंग नीतियों को लागू करने का प्रयास किया था। सोवियत काल में, भोजन की कमी थी, और सरकार ने खाद्य पदार्थों सहित आवश्यक वस्तुओं के वितरण को नियंत्रित किया। "kitchen police" पड़ोस के निरीक्षकों को संदर्भित करता था, जिनकी प्राथमिक जिम्मेदारी घरों में भोजन के वितरण और खपत की निगरानी करना था। वे यह सुनिश्चित करने के लिए घरों का दौरा करते थे कि निवासी भोजन की खपत के लिए सख्त दिशा-निर्देशों का पालन करें और जब भी उन्हें कोई अपराध मिले तो उल्लंघनकर्ताओं की रिपोर्ट करें। इन निरीक्षकों को आधिकारिक तौर पर "खाद्य नियंत्रण निरीक्षक" के रूप में जाना जाता था, लेकिन घरेलू रसोई पर उनकी जांच के कारण उन्हें "kitchen police" उपनाम मिला। "kitchen police" सरकारी खाद्य नीति को लागू करने, यह सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते थे कि संसाधनों को आबादी के बीच समान रूप से साझा किया जाए, और व्यापक भुखमरी और भूख की घटनाओं को कम किया जाए जो कुछ मायनों में सोवियत जीवन की विशेषता थी। हालांकि, आम लोगों के लिए, उनकी उपस्थिति को निजता में दखलंदाजी और व्यक्तिगत स्वतंत्रता का अनावश्यक अपमान माना जाता था। आज, शब्द "kitchen police" आज भी आम उपयोग में है, खासकर ऐसे संदर्भों में जहां संसाधनों, खासकर भोजन के वितरण पर सरकार का भारी नियंत्रण है। हालांकि, समकालीन समाजों में इसका उपयोग कम आम हो गया है, जिन्होंने महसूस किया है कि खाद्य नियंत्रण नीतियां जो व्यक्तिगत स्वतंत्रता को अनुचित रूप से प्रतिबंधित करती हैं, सामाजिक स्थिरता और स्वास्थ्य परिणामों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती हैं। इस प्रकार, आज सरकारें पोषण नीतियों को लागू करने की कोशिश करेंगी, जो कम दखल देने वाली होती हैं, खासकर वे जो निवारक स्वास्थ्य देखभाल उपायों को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन की गई हैं।
डिनर पार्टियों के दौरान, मेरे दोस्त की माँ रसोई पुलिस की तरह काम करती है, और यह सुनिश्चित करती है कि हर व्यंजन अच्छी तरह से तैयार हो और समय पर परोसा जाए।
एक प्रशिक्षित शेफ के रूप में, होटल के रसोई स्टाफ का प्रमुख रसोई पुलिस के रूप में भी काम करता है, तथा यह सुनिश्चित करता है कि कैफे के मेनू आइटम उत्तम गुणवत्ता के साथ बनाए जाएं तथा रेस्तरां के भोजन के मानकों को बनाए रखा जाए।
मेरी चचेरी बहन को पारिवारिक समारोहों में रसोई पुलिस के रूप में जाना जाता है, वह हर सामग्री की बारीकी से जांच करती है और मांग करती है कि व्यंजन एक विशिष्ट तरीके से तैयार किए जाएं।
रेस्तरां के मुख्य शेफ ने रसोई कर्मचारियों की स्वच्छता प्रथाओं पर नजर रखने के लिए एक रसोई पुलिस नियुक्त की, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि रसोई साफ-सुथरी रहे और भोजन सुरक्षित रूप से तैयार किया जाए।
मेरे घर में रसोई पुलिस मेरा छोटा भाई है, जो मुझे आधी रात को चुपके से नाश्ता करते हुए पकड़ने के लिए दृढ़ संकल्पित है, तथा यह सुनिश्चित करता है कि सुबह तक रसोई में कुछ भी न बचा हो।
स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा अपेक्षित खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और सफाई के उच्च मानकों को बनाए रखने के लिए रेस्तरां की रसोई पुलिस नियमित निरीक्षण से गुजरती है।
मेरी दादी हमारे पारिवारिक समारोहों में रसोई पुलिस की अपनी भूमिका को गंभीरता से लेती हैं, तथा यह सुनिश्चित करती हैं कि भोजन सही तरीके से पकाया जाए, तथा सभी को पर्याप्त भोजन मिले।
होटल के रसोईघर में रसोई पुलिस सक्रिय रूप से कर्मचारियों की निगरानी करती है तथा होटल की पाक प्रतिष्ठा के उच्च मानकों को बनाए रखने के लिए भोजन की हैंडलिंग, भंडारण और खाना पकाने के बारे में सख्त नियमों को लागू करती है।
मेरी नखरेबाज़ रूममेट हमारे छात्रावास में रसोई पुलिस है, जो साझा रसोई में तैयार किए गए हर व्यंजन की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर बहुत चिंतित रहती है।
महामारी के दौरान, रेस्तरां में रसोई पुलिस पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो गई है, जो स्वच्छता और सामाजिक दूरी के सख्त उपायों को लागू कर रही है, तथा भोजन के दौरान ग्राहकों की सुरक्षा सुनिश्चित कर रही है।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
अंग्रेजी का उच्चारण करते समय अनावश्यक ध्वनियों को तुरंत हटा दें
ग़लत उच्चारण - यह किसकी गलती है?
बहुत जल्दी और सरलता से अंग्रेजी में पैसे पढ़ने की युक्तियाँ
गर्लफ्रेंड्स द्वारा अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले अंग्रेजी वाक्यांश जो बॉयफ्रेंड्स को जरूर जानने चाहिए
फ़ोन पर अंग्रेजी संचार स्थितियों में महारत हासिल करें
गोल्डफिश के दिमाग के लिए अंग्रेजी शब्दावली भूलने की बीमारी का तुरंत इलाज करें
अंग्रेजी पढ़ने का अभ्यास करने में अच्छा और प्रभावी अनुभव
अंग्रेजी में विभाजित वाक्यों का उपयोग कैसे करें अत्यंत सरल है
फलों से जुड़े 15 अंग्रेजी मुहावरे जो आपको उत्साहित कर देंगे
टिप्पणी ()