शब्दावली की परिभाषा lime water

वाक्यांश "lime water" मूल रूप से पानी में चूना, जिसे कैल्शियम ऑक्साइड भी कहा जाता है, मिलाकर बनाए गए घोल को संदर्भित करता है। इस घोल को कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड भी कहा जाता है, जिसका उपयोग अतीत में विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता था, जैसे कि सफाई और स्वच्छता के लिए, भोजन को संरक्षित करने के लिए, और स्कर्वी जैसी चिकित्सा स्थितियों के इलाज के लिए, जो विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारी है। पीने के पानी को स्वाद में कम अप्रिय बनाने के लिए उसमें चूना मिलाने की प्रथा, जिसे लाइम-जूसिंग या लाइम-सोरिंग के रूप में जाना जाता है, 19वीं शताब्दी में कैरिबियन में शुरू हुई, जहाँ नींबू आसानी से उपलब्ध थे। ब्रिटिश नाविक अपनी लंबी समुद्री यात्राओं पर स्कर्वी को रोकने के लिए चूने के पानी का इस्तेमाल करते थे, और यह प्रथा अंततः दुनिया भर में उनके उपनिवेशों तक फैल गई। संयुक्त राज्य अमेरिका में, "lime water" शब्द का अब कम ही इस्तेमाल किया जाता है, सिवाय कुछ प्रकार के कॉकटेल तैयार करने के संदर्भ में, जैसे कि मार्गरीटा नामक लोकप्रिय पेय। इन मामलों में, यह शब्द पानी के साथ मिश्रित नींबू के रस, चीनी और टकीला के एक विशिष्ट अनुपात को संदर्भित करता है। कुल मिलाकर, "lime water" का उपयोग समय के साथ विकसित हुआ है, विभिन्न प्रयोजनों के लिए एक व्यावहारिक समाधान से लेकर आज कई लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले एक विशिष्ट पेय तक।