
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
लॉबस्टर पॉट
"lobster pot" शब्द का पता 18वीं शताब्दी में लगाया जा सकता है, जब झींगों को बुने हुए विलो या बांस से बने साधारण बर्तनों का उपयोग करके पकड़ा जाता था। ये बर्तन, जिन्हें आमतौर पर जाल के रूप में जाना जाता है, समुद्र तल पर रखे जाते थे, आमतौर पर चट्टानी चट्टानों या अन्य संरचनाओं के पास जो झींगों को आकर्षित करते थे। बर्तन, जिन्हें कई दिनों या हफ़्तों तक पानी में भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता था, उनमें झींगों को अंदर लाने के लिए मछली या अन्य समुद्री भोजन का चारा डाला जाता था। झींगे, चारे की गंध से आकर्षित होकर, भोजन करने के लिए बर्तन में रेंगते थे, और जब मछुआरे द्वारा बर्तन को पानी से बाहर निकाला जाता था, तो वे अंदर फंस जाते थे। तब से "lobster pot" शब्द अंग्रेजी भाषा में एक आम अभिव्यक्ति बन गया है, जिसका मतलब झींगों को पकड़ने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले किसी भी बर्तन से है। आजकल, वाणिज्यिक झींगे के जाल आम तौर पर विनाइल-लेपित तार जाल या प्लास्टिक जैसी टिकाऊ सामग्री से बने होते हैं। हालांकि, इन बर्तनों के मूल डिजाइन में सदियों से बहुत कम परिवर्तन हुआ है, तथा इनके आकार, आकृति और चारा डालने की तकनीक में भिन्नताएं लक्षित झींगा मछली की विशिष्ट प्रजाति पर निर्भर करती हैं।
जैसे ही मछुआरा घाट पर पहुंचा, उसने अपने झींगे पकड़ने वाले बर्तन उठाए और एक दिन की मछली पकड़ने के लिए रवाना होने की तैयारी की।
मछुआरे की आँखें अपने झींगा मछली पकड़ने वाले बर्तनों पर गहराई के माप को ध्यान से देख रही थीं, तथा उसे उम्मीद थी कि कहीं कोई केंकड़े का समूह मिल जाए।
जब मछुआरे ने झींगा मछली से भरे बर्तनों को नाव पर खींचा तो वे पानी की सतह पर ऊपर-नीचे उछलने लगे, वह यह देखने के लिए उत्सुक था कि उसने क्या पकड़ा है।
झींगा मछली के बर्तन मोटे और मजबूत थे, जो अटलांटिक महासागर के उबड़-खाबड़ पानी को झेलने के लिए डिजाइन किए गए थे।
झींगा मछली के बर्तनों पर रंग-बिरंगी पट्टियां लगी हुई थीं, जो राहगीरों को चेतावनी देने और चोरी रोकने का काम करती थीं।
मछुआरे ने भरपूर मछली पकड़ने की उम्मीद में अपने झींगा मछली के बर्तन गहरे पानी में डाल दिए।
चारे की गंध से आकर्षित होकर केकड़े झींगा मछली के बर्तनों में भाग गए।
मछुआरे ने केकड़ों और झींगों से भरा एक झींगे का बर्तन निकाला और संतुष्ट होकर गहरी सांस छोड़ी।
मछुआरे की पत्नी ने ताज़ा पकड़ी गई झींगों का निरीक्षण करते हुए, उनके चमकीले लाल खोलों की प्रशंसा करते हुए मुस्कुरा दी।
मछुआरे के होठों पर मुस्कान आ गई जब वह अपने ही बर्तनों से एकत्रित झींगों की दावत खाने बैठा।
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