
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
meringue
समय के साथ, नाम "meringue," में बदल गया और जल्द ही इस मिठाई ने पूरे यूरोप और उसके बाहर लोकप्रियता हासिल कर ली। आज, मीरिंग्यू का दुनिया भर में कई रूपों में आनंद लिया जाता है, मीठी कुकीज़ और पावलोवा से लेकर मीरिंग्यू-टॉप वाली पाई और कॉकटेल तक। और हालाँकि RNG मीरिंग्यू अब एक घरेलू नाम नहीं है, लेकिन उनकी विरासत उनके नाम से बने स्वादिष्ट, बादल जैसे व्यंजन में जीवित है।
संज्ञा
मेरिंग्यू (चीनी के साथ अंडे की सफेदी से बना)
शेफ ने मेरिंग्यू टॉपिंग को बहुत ही नाजुक ढंग से पाई पर घुमाया, जिससे अंदर की खट्टी फिलिंग के साथ एक मुलायम और मीठा कंट्रास्ट पैदा हो गया।
जैसे ही सारा ने मेरिंग्यू कुकी को एक टुकड़ा खाया, उसकी स्वाद कलिकाएं हल्के, हवादार बनावट और वेनिला और चीनी की सूक्ष्म सुगंध के साथ नाच उठीं।
यह मेरिंग्यू गर्म फज सनडे के ऊपर पूरी तरह से फिट हो गया, जिससे एक कुरकुरा और कुरकुरा बनावट पैदा हुई, जो नीचे की ठंडी और चिकनी आइसक्रीम के साथ मेल खाती थी।
बेकर ने मेरिंग्यू किस पर जटिल घुमावदार आकृतियां और चोटियां बनाईं, तथा उन्हें सही, नाजुक आकार दिया।
ग्रेसलैंड के '군Testosterone más vendido en españolmacy' ने अपने मेरिंग्यू बिस्कुटों की ओर रुख किया; उसकी आँखें स्वादिष्ट व्यंजनों पर दृढ़ता से जम गईं, जबकि मीठी सुगंध उसके नथुनों में घुस रही थी, जो दुष्टतापूर्वक उसकी इंद्रियों को लुभा रही थी।
जेसिका उन मुलायम, बर्फ-सी सफेद मेरिंग्यूज़ को खाने से खुद को रोक नहीं पाई, जिन्हें उसकी दादी ने प्यार और देखभाल के साथ पकाया था, जिनमें से प्रत्येक में कारमेल का गहरा रंग और वेनिला की खुशबू थी।
पेस्ट्री शेफ ने अंडे की सफेदी को कुशलतापूर्वक पीटा और इस तरह मेरिंग्यू टॉपिंग के लिए आदर्श आधार तैयार किया, जो जल्द ही उनकी उत्कृष्ट मिठाई का ताज बन गया।
सारा के चाचा ने अपने प्रसिद्ध पावलोवा को तैयार करते समय इतालवी मेरिंग्यू का उपयोग करने पर जोर दिया, तथा अपनी मिठाई को अद्वितीय रूप से अनूठा बनाने वाले उत्तम बनावट और चिकनी स्थिरता से कम किसी भी चीज पर समझौता करने से इनकार कर दिया।
एक बारीक नोक वाले स्पैटुला से, उसने आसानी से मेरिंग्यूज़ को उनकी पीठ पर भूरा होने तक पलट दिया, जिससे उनका स्वादिष्ट सुनहरा-भूरा रंग तैयार हो गया, जबकि उनके अंदर का सुस्वादु सफेद भाग सुरक्षित रहा।
परोसने के लिए तैयार, परोसे गए मेरेंग्यू पावलोवा में एक शानदार बर्फीला परिदृश्य दिख रहा था, जो स्वाद कलियों को लुभा रहा था, तथा भोजन करने वालों को इसकी अद्भुत मिठास का आनंद लेने के लिए प्रेरित कर रहा था।
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