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मेस्कल
शब्द "mescal" नाहुआट्ल भाषा से लिया गया है, जिसे प्री-कोलंबियन मेक्सिको में एज़्टेक द्वारा बोला जाता था। नाहुआट्ल में, शब्द "mexcalli" कुछ कैक्टि के रस को संदर्भित करता है, विशेष रूप से सदियों पुराने एगेव जीनस जो मेक्सिको के रेगिस्तान और शुष्क क्षेत्रों में उगते हैं। मेसोअमेरिकन संस्कृतियों में एगेव पौधे का बहुत सम्मान किया जाता था, और इसके रस का उपयोग आमतौर पर अनुष्ठान उद्देश्यों के लिए किया जाता था। जब 16वीं शताब्दी में स्पेनवासी मेक्सिको पहुंचे, तो उनका सामना नाहुआट्ल-भाषी स्वदेशी आबादी से हुआ, जिन्होंने उन्हें मेस्कल के उपयोग से परिचित कराया। स्पेनवासियों ने एगेव रस के लिए "mescal" शब्द अपनाया, और अंततः यह उसी पौधे से बने आसुत स्प्रिट को संदर्भित करने लगा। आज, मेस्कल मुख्य रूप से मेक्सिको के ओक्साका क्षेत्र में उत्पादित किया जाता है, जहाँ इसे अक्सर औपचारिक संदर्भों में पारंपरिक स्प्रिट के रूप में सेवन किया जाता है, साथ ही इसे अपने आप में एक पेय के रूप में भी आनंद लिया जाता है।
यह रेगिस्तानी शहर अपने मेस्कल पथों के लिए प्रसिद्ध था जो कैक्टस और रेत के बीच से होकर गुजरते थे।
बारटेंडर ने अपने ग्राहक के गिलास में धुएँदार मेस्कल का एक शॉट डाला, तथा उसे चेतावनी दी कि इसमें काफी ताकत है।
जब समूह कहानियों और स्मोअर्स के लिए एकत्र हुआ तो भुने हुए मेस्कल की कैम्प फायर की सुगंध एक स्वागत योग्य उपहार थी।
यात्री अचानक एक मेस्कल फार्म पर पहुंचा, जहां वह एगेव की कटाई और उससे पेय बनाने का काम ध्यान से देख रहा था।
ओक्साका के स्वदेशी लोगों द्वारा आयोजित पारंपरिक मेस्केलेरिया समारोह देखने लायक था, जिसमें मेस्कल चखने और प्राचीन अनुष्ठानों की भरमार थी।
उपन्यासकार ने अपनी नवीनतम पांडुलिपि पर काम करते हुए एक गिलास मेस्कल का आनंद लिया, तथा इसके चिकने और विदेशी स्वाद को अपना रचनात्मक जादू दिखाने दिया।
शेफ ने अपने मसालेदार मार्गरीटा में एक गुप्त सामग्री के रूप में मेस्कल को शामिल किया, जिससे उनके ग्राहक एक अनोखे स्वाद से आश्चर्यचकित हो गए।
संग्रहालय में इस समय मेस्कल स्टिल्स और आसवन प्रक्रियाओं का प्रदर्शन किया जा रहा है, जो पेय पदार्थ के इतिहास और संस्कृति पर प्रकाश डाल रहा है।
दम्पति मैक्सिको के मेस्कल दौरे पर गए, जहां उन्होंने पेय पदार्थ की विभिन्न सुगंधों, स्वादों और परंपराओं के बारे में जानकारी प्राप्त की।
सेनोरा ने अपने मेहमानों को विभिन्न प्रकार के मेस्कल परोसे, जिनमें से कुछ कुरकुरे और ताजे थे, तथा कुछ गाढ़े और मिट्टी के स्वाद वाले थे, जो स्वाद से भरपूर पेय की विविधता को उजागर करते थे।
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