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चयापचय
शब्द "metabolism" ग्रीक शब्दों "meta" से आया है जिसका अर्थ है "change" और "bolo" जिसका अर्थ है "to dispense or distribute"। इस शब्द का पहली बार इस्तेमाल 15वीं शताब्दी में जीवित जीवों के भीतर होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं की प्रक्रिया का वर्णन करने के लिए किया गया था। उस समय, यह विशेष रूप से शरीर द्वारा अपशिष्ट उत्पादों को उत्सर्जित करने के तरीके को संदर्भित करता था। 18वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, इस शब्द का अर्थ पोषक तत्वों को ऊर्जा में बदलने और जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ने की प्रक्रिया को शामिल करने के लिए विस्तारित हुआ। तब से, जीव विज्ञान, चिकित्सा और शरीर विज्ञान सहित विभिन्न क्षेत्रों में चयापचय का बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है। आज, चयापचय शब्द का व्यापक रूप से जीवित जीवों के भीतर होने वाली जटिल प्रक्रियाओं का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसमें ऊर्जा उत्पादन, पोषक तत्व अवशोषण और अपशिष्ट उन्मूलन शामिल हैं। यह मानव स्वास्थ्य और बीमारी को समझने में एक मौलिक अवधारणा है, और पोषण, चिकित्सा और खेल चिकित्सा जैसे क्षेत्रों का एक महत्वपूर्ण घटक है।
संज्ञा
(जीव विज्ञान) चयापचय
वह प्रक्रिया जिसके द्वारा हमारा शरीर भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है, चयापचय कहलाती है।
स्वस्थ चयापचय स्वस्थ वजन बनाए रखने और मधुमेह जैसी बीमारियों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
कैफीन अस्थायी रूप से आपके चयापचय को बढ़ा सकता है, लेकिन यह इतना महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं है कि वजन घटाने के लिए इस पर भरोसा किया जा सके।
कुछ लोगों का चयापचय स्वाभाविक रूप से तेज़ होता है, जिससे उनके लिए स्वस्थ वजन बनाए रखना आसान हो जाता है।
नींद के दौरान चयापचय धीमा हो जाता है, यही कारण है कि दिन में पर्याप्त कैलोरी का उपभोग करना महत्वपूर्ण है ताकि सोते समय भी शारीरिक कार्य जारी रह सके।
व्यायाम चयापचय को बढ़ाता है, जिससे शरीर को दिन भर में अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिलती है।
कुछ दवाएं और चिकित्सीय स्थितियां चयापचय को धीमा कर सकती हैं, जिससे स्वस्थ वजन बनाए रखना कठिन हो जाता है।
भोजन के बाद, शरीर चयापचय बढ़ाने और कैलोरी जलाने के लिए थर्मोजेनेसिस नामक प्रक्रिया का उपयोग करता है।
स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने और मांसपेशियों की क्षति को रोकने के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन आवश्यक है।
संतुलित आहार बनाए रखने और शारीरिक रूप से सक्रिय रहने से स्वस्थ चयापचय बनाए रखने में मदद मिल सकती है, जिससे स्वस्थ वजन प्राप्त करना और उसे बनाए रखना आसान हो जाता है।
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