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नान
शब्द "naan" फ़ारसी शब्द "नान" से उत्पन्न हुआ है, जिसका अर्थ है "bread"। यह संभावना है कि यह शब्द मुगल साम्राज्य के दौरान फ़ारसी के प्रभाव से हिंदी और उर्दू भाषाओं में आया। दिलचस्प बात यह है कि "नान" शब्द की जड़ें संभवतः प्रोटो-इंडो-यूरोपीय शब्द "हनोह" में हैं, जिसका अर्थ भी "bread" है। इससे पता चलता है कि "naan" शब्द का इस्तेमाल हज़ारों सालों से ब्रेड का वर्णन करने के लिए किया जाता रहा है। आज, "naan" दक्षिण एशिया में एक मुख्य भोजन है और दुनिया भर में इसका व्यापक रूप से आनंद लिया जाता है।
वह रसोईघर से आती ताज़ी पके नान की खुशबू का विरोध नहीं कर सकी।
चिकन टिक्का मसाला के साथ परोसा गया नान इतना मुलायम और फूला हुआ था कि वह उसके मुंह में पिघल गया।
उनका नान लहसुन और धनिया सहित मसालों के मिश्रण से बनाया गया था, जिससे इसे एक अनोखा और स्वादिष्ट स्वाद मिला।
उन्होंने नान को बटर चिकन की मलाईदार चटनी में डुबोकर, स्वाद और बनावट के मिश्रण का आनंद लिया।
जिस तरह से नान ने पकवान की चटनी को अवशोषित किया, उसने इसे मसालेदार, स्वादिष्ट करी के लिए एकदम उपयुक्त बना दिया।
उनका नान पारंपरिक मिट्टी के ओवन में पकाया गया था, जिससे उसमें एक सुखद धुएँ जैसी सुगंध आ रही थी।
वह सुंदर रूप से फूली हुई और सुनहरे भूरे रंग की नान को देखे बिना नहीं रह सकी, जो खाने के लिए बहुत ही सुंदर लग रही थी।
नान इतना लचीला और लचीला था कि इसका उपयोग स्वादिष्ट सॉस की आखिरी बूँद तक करने के लिए किया जा सकता था।
नान गरम और टोस्टेड था, जिसके बाहर की तरफ हल्का कुरकुरापन था, जो बीच में तकिये की तरह मुलायम था।
नान उनकी रचनात्मक सॉस-टॉपिंग के लिए एकदम उपयुक्त था, जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां और मसाले शामिल थे।
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