
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
कृष्णकमल फल
शब्द "passion fruit" स्पेनिश शब्द "मारकुया" से लिया गया है, जो कि इंकास द्वारा फल को दिया गया प्रारंभिक नाम था। क्वेचुआ, इंकान भाषा में, फल को "चाचाकुय" कहा जाता था, जो दर्शाता है कि यह तीव्र जुनून या इच्छा वाला फल था। स्पेनिश उपनिवेशवादियों को "चाचाकुय" का उच्चारण करना मुश्किल लगता था, और इसके बजाय इसे "मारकुया" कहा जाता था, जिसका अर्थ है "छोटा पीला वाला", इसकी छोटी, चमकीली पीली बाहरी त्वचा के कारण। हालाँकि, "passion" में इस्तेमाल किया गया शब्द "passion fruit" कुछ हद तक गलतफहमी है। यह नाम मूल रूप से 17वीं शताब्दी में एक लिपिकीय त्रुटि के कारण अटका हुआ था। जबकि कुछ विद्वानों का मानना है कि यह नाम विशेष रूप से जेसुइट मिशनरियों द्वारा मसीह के जुनून और क्रूस पर चढ़ने को दर्शाने के लिए चुना गया था क्योंकि फल के बीज से जड़ा हुआ अंदरूनी भाग कांटों के मुकुट जैसा दिखता है, अन्य लोग तर्क देते हैं कि पुर्तगाली में इसका नाम, "मारकुजा", बस ध्वन्यात्मक रूप से फसह के लिए पुर्तगाली शब्द, "पास्कोआ" के करीब है। इसलिए, नाम एक साधारण गलती हो सकती है, फल को "passion fruit" कहा जाता है क्योंकि पुर्तगाली खोजकर्ताओं ने गलती से सोचा था कि यह फसह से जुड़ा एक प्रकार का फल है। उत्पत्ति की कहानी के बावजूद, "passion fruit" नाम अभी भी बना हुआ है और अब अंग्रेजी के साथ-साथ दुनिया भर की कई अन्य भाषाओं में भी मजबूती से समाया हुआ है।
किसान के पैशन फ्रूट की बेलें फलों से लदी हुई थीं, और वह इन उष्णकटिबंधीय रत्नों के तीखे और स्वादिष्ट स्वाद को अपने ग्राहकों के साथ साझा करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता था।
शेफ ने अपने कॉकटेल में पैशन फ्रूट का जूस मिलाया, जिससे इसमें एक ऐसा तीखा और ताज़ा स्वाद आ गया कि उसके ग्राहकों को और अधिक पीने की लालसा हो गई।
सारा को बाजार में पैशन फ्रूट दही बहुत पसंद आया, और उसने इसे प्रतिदिन अपने नाश्ते में शामिल करने का निश्चय कर लिया।
उष्णकटिबंधीय फल स्टैण्ड पर विभिन्न प्रकार के विदेशी फल मौजूद थे, जिनमें मीठे और सुगंधित पैशन फ्रूट भी शामिल थे, जो अपनी अनूठी खुशबू से ग्राहकों को लुभा रहे थे।
लिसा स्वयं को पैशन फ्रूट की शौकीन बताती थीं, और मीठे डेसर्ट से लेकर नमकीन व्यंजनों तक, अपने व्यंजनों में इस स्वादिष्ट फल को शामिल करने के लिए हमेशा नए-नए तरीके आजमाती रहती थीं।
यात्रा गाइड ने स्थानीय व्यंजन के अनूठे और प्रामाणिक स्वाद के रूप में पैशन फ्रूट को चखने की सलाह दी, और पर्यटक ने उसकी सलाह का पालन किया, तथा इस तीखे फल में स्वाद की एक पूरी नई दुनिया खोजी।
बारटेंडर ने पैशन फ्रूट सिरप को रम और बर्फ के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय कॉकटेल तैयार किया, जिससे ग्राहकों को ऐसा महसूस हुआ जैसे वे समुद्र तट के किसी स्वर्ग में पहुंच गए हों।
पोषण विशेषज्ञ ने अपने मरीज के आहार में कम कैलोरी और उच्च पोषक तत्व के रूप में पैशन फ्रूट को शामिल करने की सिफारिश की, तथा इसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी की मात्रा का गुणगान किया।
बाजार के विक्रेता ने अनानास और आम जैसे अन्य उष्णकटिबंधीय फलों के साथ-साथ पैशन फ्रूट भी बेचा, जिससे इस क्षेत्र के फलों के समृद्ध और विविध स्वादों का प्रदर्शन हुआ।
दम्पति ने एक रोमांटिक डिनर पार्टी का आनंद लिया, जहां परिचारिका ने उन्हें आश्चर्यचकित करते हुए तालू को साफ करने के लिए पैशन फ्रूट शर्बत परोसा, जिससे उनके भोजन के अनुभव में एक अप्रत्याशित और आनंददायक स्पर्श जुड़ गया।
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