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सूअर का बच्चा
"Pigswill" भाषा के विकास का एक आकर्षक उदाहरण है। यह "pig" और "swill" को मिलाकर बना एक मिश्रित शब्द है। "Swill" का मूल अर्थ "to drink greedily," था, लेकिन इसका मतलब सूअरों को दिया जाने वाला पानी वाला भोजन भी था। यह संबंध, संभवतः सूअरों द्वारा अपने पानी वाले भोजन को उत्सुकता से खाने की छवि से उत्पन्न हुआ, जिसके कारण "pigswill" "sloppy" या "unappetizing food." का पर्याय बन गया हालांकि इसकी सटीक उत्पत्ति निश्चित रूप से प्रलेखित नहीं है, लेकिन "pigswill" का उपयोग सूअरों और उनके गंदे, लेकिन अक्सर काफी स्वादिष्ट भोजन के बीच घनिष्ठ संबंध को दर्शाता है।
संज्ञा
सूअर की सब्जियाँ
किसान की सास ने मेहमानों के विरोध और कुछ अधिक स्वादिष्ट भोजन की मांग के बावजूद, उन्हें रात के खाने में सूअर का मांस खिलाने पर जोर दिया।
बेचारे सूअर को नाश्ते में फिर से सूअर का मांस खाना पड़ा, क्योंकि फार्म के भंडारण शेड में कोई अन्य भोजन नहीं बचा था।
इस गर्मी में खलिहान में सूअर विशेष रूप से उग्र हो रहे थे, जिसका कारण था किसान द्वारा उनके लिए विशेष रूप से मिश्रित किए गए सूअर के गोबर की प्रचुर आपूर्ति।
फैक्ट्री के श्रमिकों ने सूअर के गोबर से बने सूप के बारे में कटु शिकायत की, जिसे उन्हें प्रतिदिन दोपहर के भोजन में खाने के लिए मजबूर किया जाता था, उनका दावा था कि इससे वे सुस्त और बीमार महसूस करते थे।
बची हुई सब्जियों के टुकड़ों को फेंकने के बजाय, रसोइये ने उन्हें सूअर के खाने में डाल दिया, जिससे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सूअर भोज तैयार हो गया।
किसान की बेटी की फ्राइडकिन हाई स्कूल की फुटबॉल टीम ने ऑस्टिन हाई स्कूल के खिलाफ अपने महत्वपूर्ण खेल से पहले भाप से भरे और स्वादिष्ट पिग्सविल सूप के गरमागरम कटोरे का आनंद लिया।
ये पशुशालाएं केवल मवेशियों और सूअरों के लिए ही घर नहीं थीं - इनमें भारी मात्रा में सूअर का गोबर भी पैदा होता था, जिसे पशुओं के लिए पौष्टिक चारे के रूप में किसानों और पशुपालकों को बेचा जाता था।
शहर के सफाई कर्मचारियों को नियमित रूप से ओवरफ्लो हो रहे सूअरों के मल-मूत्र के ढेर से जूझना पड़ता था, क्योंकि बारिश के कारण अधिकांश कचरा नालियों में बह जाता था, जिससे हवा में दुर्गंध फैल जाती थी।
पशुचिकित्सक ने पुरानी पाचन बीमारी से ग्रस्त गाय को सूअर का मांस भरपूर मात्रा में देने की सलाह दी, जिससे उसके स्वास्थ्य और दूध उत्पादन में उल्लेखनीय सुधार हुआ।
अपनी फसल में विविधता लाने के कई प्रयासों के बावजूद, किसानों के पास अभी भी अखाद्य सब्जियों की अधिकता बची हुई थी, जिसे वे सूअर के गोबर में बदल देते थे, जिससे उनके अन्यथा व्यर्थ हो जाने वाले प्रयासों से कम से कम कुछ लाभ तो प्राप्त होता था।
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