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प्रशीतन
शब्द "refrigeration" लैटिन शब्दों "refrigerare," से उत्पन्न हुआ है जिसका अर्थ "to cool," है और "atio," एक प्रक्रिया या क्रिया को इंगित करता है। यह शब्द 19वीं शताब्दी के मध्य में गढ़ा गया था, जब भोजन और तरल पदार्थों को ठंडा करने और संरक्षित करने का विज्ञान विकसित हो रहा था। शब्द "refrigeration" का पहला रिकॉर्ड किया गया उपयोग 1842 में जेम्स हैरिसन नामक एक ब्रिटिश आविष्कारक के एक लेख में था, जिसने पहली व्यावहारिक प्रशीतन मशीन विकसित की थी। हैरिसन की मशीन ने हवा को ठंडा करने के लिए वाष्प संपीड़न चक्र का उपयोग किया और भोजन और पेय को ठंडा रखने के लिए इसे एक कैबिनेट के माध्यम से प्रसारित किया। जैसे-जैसे तकनीक में सुधार हुआ और इसके अनुप्रयोगों का विस्तार हुआ, शब्द "refrigeration" ने तेज़ी से लोकप्रियता हासिल की। आज, रेफ्रिजरेशन खाद्य भंडारण, परिवहन और चिकित्सा उपकरणों जैसे उद्योगों के साथ-साथ रेफ्रिजरेटर और फ़्रीजर जैसे घरेलू उपकरणों में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली प्रक्रिया है।
संज्ञा
प्रशीतन; प्रशीतन (मांस, फल)
रसोईघर में नई प्रशीतन इकाई कुशल है और हमारे भोजन को लंबे समय तक ताजा रखती है।
रेस्तरां का वॉक-इन रेफ्रिजरेटर उनकी शीघ्र खराब होने वाली सामग्री की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
सुपरमार्केट में प्रशीतन प्रणालियाँ खाद्य उत्पादों की ताज़गी और सुरक्षा बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
हमारे गोदाम में प्रशीतन प्रणाली हमारे उत्पादों को सही तापमान पर रखती है, खराब होने से बचाती है और ग्राहकों की संतुष्टि सुनिश्चित करती है।
उन्नत प्रशीतन प्रौद्योगिकी में कंपनी के निवेश से उसके कार्बन उत्सर्जन और ऊर्जा लागत को कम करने में मदद मिली है।
कार्यशील प्रशीतन इकाई के बिना, हमारे वैज्ञानिक अनुसंधान पर गंभीर प्रभाव पड़ेगा क्योंकि यह हमारे नमूनों को संरक्षित करने के लिए आवश्यक है।
बिजली कटौती के दौरान, हमें अपने भोजन को खराब होने से बचाने के लिए बर्फ का उपयोग करना पड़ा क्योंकि हमारी प्रशीतन इकाई काम नहीं कर रही थी।
हमारी आर.वी. में प्रशीतन इकाई हमारी लंबी सड़क यात्राओं के दौरान हमारे भोजन और पेय को ठंडा रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
अपशिष्ट को कम करने तथा अपनी परिचालन लागत को कम करने के लिए, हमने एक नई प्रशीतन प्रणाली लागू की है जो नवीकरणीय ऊर्जा का उपयोग करती है।
रेस्तरां मालिक ने बताया कि नई रेफ्रिजरेशन इकाई में निवेश करने का उनका निर्णय उच्च ऊर्जा दक्षता रेटिंग और उनके बिजली बिलों पर संभावित दीर्घकालिक बचत पर आधारित था।
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