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नमकदानी
शब्द "salt shaker" की उत्पत्ति 19वीं शताब्दी के मध्य में हुई थी, जब टेबल सॉल्ट (पहले गांठों में बेचा जाता था) को रोजमर्रा के घरेलू उपयोग के लिए छोटे, अधिक सुविधाजनक पैकेजों में बेचा जाने लगा था। इन पैकेजों को सॉल्ट बॉक्स या सॉल्ट सेलर के रूप में जाना जाता है, जिसमें अक्सर एक टिका हुआ ढक्कन और एक टोंटी होती थी, जिसके माध्यम से नमक आसानी से निकाला जा सकता था। जैसे-जैसे सॉल्ट बॉक्स की लोकप्रियता बढ़ी, वैसे-वैसे नमक को निकालने के लिए अधिक सुविधाजनक तरीके की आवश्यकता भी बढ़ी। 1800 के दशक के उत्तरार्ध में, सॉल्ट शेकर के लिए पहला पेटेंट दिया गया था, और 1900 के दशक की शुरुआत में, बड़े पैमाने पर उत्पादित सॉल्ट शेकर एक आम घरेलू सामान बन गए थे। नाम "salt shaker" शेकर के नमक को निकालने के कार्य से लिया गया है, ठीक वैसे ही जैसे कॉकटेल शेकर मिश्रित पेय को निकालता है। शुरुआती सॉल्ट शेकर आमतौर पर कांच या सिरेमिक से बने होते थे, जो जटिल डिजाइनों से सजे होते थे, और अक्सर एक स्प्रिंग-लोडेड ढक्कन के साथ एक कांच या धातु का कंटेनर होता था जिसे नमक निकालने के लिए आसानी से दबाया जा सकता था। आजकल, नमक के बरतन विभिन्न सामग्रियों में पाए जा सकते हैं, प्लास्टिक से लेकर धातु तक, तथा विभिन्न शैलियों और पसंद के अनुरूप विभिन्न आकार और साइज में उपलब्ध होते हैं।
जैसे ही मैं खाने के लिए बैठता हूं, मैं नमक का डिब्बा उठाता हूं और अपने भोजन में भरपूर मात्रा में नमक डालता हूं।
वेटर ने हमारे गिलासों में पानी भर दिया और विनम्रता से पूछा कि क्या हमें मेज पर रखे शेकर से और नमक व काली मिर्च चाहिए।
मेरी दादी हमेशा अपने खाने की मेज पर सजावट के रूप में एक सुंदर डिजाइन वाला नमकदानी रखती हैं।
शेफ ने भाप से पकती मछली पर नमक छिड़का और कुशलता से पकवान को बेहतरीन तरीके से तैयार किया।
जब मैं पास्ता पकाती हूं, तो मैं उबलते पानी के ऊपर शेकर को धीरे से हिलाती हूं ताकि उसमें सही मात्रा में नमक आ जाए।
मेरे पिताजी अक्सर भूल जाते हैं कि उन्होंने नमक का डिब्बा कहां छोड़ा था और उसे ढूंढने के लिए रसोईघर में इधर-उधर भटकते रहते हैं।
मेरी माँ ने ब्राउनी मिश्रण का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें एक चुटकी नमक मिला दिया।
एक अन्य की डिनर पार्टी के दौरान नमक का बर्तन गलती से टूट गया, और सभी को अपने भोजन में स्वाद डालने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करना पड़ा।
रेस्तरां में परिचारिका ने मेजों पर रखे नमक और काली मिर्च के बर्तनों को फिर से भर दिया, लेकिन नए नमक का स्वाद अनोखा और तीखा था, जिससे कुछ ग्राहक असंतुष्ट हो गए।
मैं सड़क यात्रा के लिए नमक का डिब्बा पैक करना भूल गया था, इसलिए मुझे फास्ट-फूड रेस्तरां से नमक के छोटे पैकेट खरीदकर काम चलाना पड़ा।
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