
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
कस्तूरा
शब्द "shellfish" दो पुराने अंग्रेजी शब्दों का संयोजन है: "scell" और "fisc." "Scell" का मतलब खोल या आवरण होता है, जबकि "fisc" का मतलब मछली होता है। यह संयोजन इसलिए बना क्योंकि शुरुआती अंग्रेजी बोलने वालों ने समुद्र में रहने वाले और खोल वाले जीवों को मछली के एक प्रकार के रूप में वर्गीकृत किया। शब्द "shellfish" वास्तव में काफी व्यापक है और इसमें जीवों की एक विविध श्रेणी शामिल है, जिसमें मोलस्क (जैसे क्लैम और सीप), क्रस्टेशियन (जैसे केकड़े और झींगे) और यहां तक कि कुछ प्रकार के बार्नाकल भी शामिल हैं।
संज्ञा
मसल्स प्रजाति
झींगा और केकड़े की प्रजातियाँ
सारा को समुद्री भोजन से एलर्जी है, इसलिए हम लॉबस्टर, केकड़ा या झींगा जैसे शंख वाले व्यंजन ऑर्डर करने से बचते हैं।
समुद्रतटीय रेस्तरां के मेनू में ताजा उत्पादित सीपियों, जैसे सीप, मसल्स और क्लैम्स की एक श्रृंखला शामिल है।
जॉन की बचपन की यादों में अपने परिवार के साथ दलदल से क्लैम और मसल्स इकट्ठा करना और उन्हें सुगंधित शोरबे में पकाना शामिल है।
कुछ द्विकपाटी प्रजातियाँ, जैसे मसल्स और सीप, कृषि तालाबों या अपशिष्ट जल उपचार संयंत्रों में पानी को शुद्ध और फिल्टर कर सकती हैं।
शंख मछली प्रोटीन, आयरन और जिंक का समृद्ध स्रोत है, जो इसे किसी भी आहार का एक स्वस्थ हिस्सा बनाता है।
बाजार विभिन्न प्रकार की शंख मछलियों से भरा पड़ा है, जिनमें मोटे स्कैलप्स से लेकर नाजुक लैंगोस्टीन तक शामिल हैं, जो खरीदारों को खरीदने के लिए लुभाते हैं।
समुद्र तट ने अपनी लहरें त्याग दीं और पीछे हट गया, तथा अन्य वस्तुओं के अलावा, पीछे छोड़ गया मोलस्क, क्रस्टेशियन, शंख का एक समूह, जो असुविधाजनक ज्वार में घूम रहा था।
समुद्री भोजन की बढ़ती मांग के कारण, जो न केवल प्रोटीन से भरपूर है बल्कि टिकाऊ भी है, शंखपालन, जिसे जलकृषि के रूप में भी जाना जाता है, तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है।
ली का शैलफिश के प्रति प्रेम बचपन से ही शुरू हो गया था और कभी कम नहीं हुआ, जिसने उन्हें जियोडक या स्लिपर लिम्पेट जैसी विदेशी प्रजातियों की खोज में दूर-दराज के स्थानों की यात्रा करने के लिए प्रेरित किया।
समुद्री ऊदबिलाव, तारामछली और समुद्री पक्षियों जैसे अनेक शिकारियों को भोजन उपलब्ध कराकर शंख समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
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