शब्दावली की परिभाषा simmer

शब्द "simmer" की उत्पत्ति पुरानी अंग्रेज़ी शब्द "smeran," से पता लगाई जा सकती है जिसका मोटे तौर पर अनुवाद "to move gently" या "to moisten." होता है। यह मूल शब्द समय के साथ विकसित हुआ, जिसका मध्य अंग्रेज़ी संस्करण "spoken" या "slow-cooked." था। 14वीं शताब्दी में, शब्द "simmeren" सामने आया, जिसका अर्थ था "to cook gently" या "to bubble softly."। पुराने नॉर्स से निकले इस शब्द ने धीरे-धीरे एंग्लो-सैक्सन शब्द "smoren," की जगह ले ली और "simmeren" अंततः आधुनिक अंग्रेज़ी क्रिया "simmer." में बदल गया। 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में "to simmer down" शब्द का उदय हुआ, जिसका आरंभिक अर्थ "to simmer over" था, जिसका अर्थ था कि बहुत देर तक पकाने पर भोजन में बुलबुले बनते हैं और वह कैसे बहता है। अंततः यह वर्तमान अर्थ में विकसित हुआ, जिसका अर्थ है आंदोलन को शांत करना या संघर्ष को हल करना। निष्कर्ष में, शब्द "simmer" पुरानी अंग्रेज़ी के "smeran," से आया है जिसका अर्थ "to move gently," है और पुरानी नॉर्स और मध्य अंग्रेज़ी में कई बदलावों के बाद यह "simmeren" और अंततः आधुनिक अंग्रेज़ी में "simmer" बन गया। इसका प्रारंभिक अर्थ अभी भी प्रासंगिक है, जो खाना पकाने में इस्तेमाल की जाने वाली कोमल और धीमी गति से पकाने की प्रक्रिया का वर्णन करता है।