
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
मटर की एक किस्म
शब्द "snow pea" वास्तव में एक ग़लत नाम है क्योंकि यह जिस सब्ज़ी को संदर्भित करता है, जिसे वैज्ञानिक रूप से पिसम सताइवम var. Saccharatum के रूप में जाना जाता है, वास्तव में एक मटर नहीं बल्कि एक प्रकार का चीनी मटर है। लेबलिंग में भ्रम की स्थिति इसकी उपस्थिति और बढ़ने की आदतों दोनों में पारंपरिक हरी मटर से समानता के कारण उत्पन्न हुई। जैसा कि नाम से पता चलता है, चीनी मटर में हरी मटर की तुलना में अधिक चीनी सामग्री होती है, जो उन्हें स्वाद में मीठा बनाती है। नाम "snow pea" इस तथ्य से आता है कि इस सब्जी की फली जब वे युवा और ताजा होती हैं तो नाजुक बर्फ के टुकड़े जैसी होती हैं। यह सब्जी आमतौर पर एशिया में उगाई जाती है, खासकर चीन में, जहां इसे सदियों से उगाया जाता रहा है और यह पारंपरिक व्यंजनों में एक लोकप्रिय सामग्री है। हालांकि, यह अपने अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के कारण दुनिया के अन्य हिस्सों में भी लोकप्रियता हासिल कर रहा है।
हमारे तले हुए व्यंजन में, हमने कुरकुरापन लाने के लिए स्नो मटर मिलाया।
स्नो मटर, जिसे चीनी मटर के नाम से भी जाना जाता है, एशियाई प्रेरित सलाद का एक स्वादिष्ट हिस्सा है।
एक त्वरित और स्वस्थ साइड डिश के रूप में, हमने स्नो मटर को बस भाप में पकाया और फिर उन पर सोया सॉस और तिल का तेल छिड़का।
स्नो मटर को आमतौर पर तब तोड़ा जाता है जब वे काफी छोटे होते हैं, और किसी भी व्यंजन में मिठास और ताज़गी का एहसास जोड़ते हैं।
शाकाहारी मुख्य भोजन के लिए, हमने चावल के नूडल्स के साथ स्नो मटर, लहसुन और थोड़ा सा अदरक मिलाया और इसे कटोरे में परोस दिया।
स्नो मटर प्रोटीन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, जो इसे उन लोगों के लिए एक पौष्टिक विकल्प बनाता है जो अपने आहार में कुछ हरी सब्जियाँ शामिल करना चाहते हैं।
पारंपरिक थाई स्टर-फ्राई में, हमने शिमला मिर्च, गाजर और प्याज के साथ स्नो मटर भी मिलाया।
वैकल्पिक रूप से, एक सरल और संतोषजनक नाश्ते के लिए, हमने मुट्ठी भर बर्फ मटर को उबाला और उन्हें मसालेदार मूंगफली की चटनी में डुबोया।
स्नो मटर कई मांस के स्वाद को पूरक बनाते हैं, जिससे वे स्टर-फ्राई, सलाद, या मांसाहारी मुख्य व्यंजन के अतिरिक्त व्यंजन के रूप में एक बहुमुखी सामग्री बन जाते हैं।
स्नो मटर कच्चे और पके हुए दोनों ही समान रूप से अच्छे होते हैं, जिससे वे किसी भी भोजन के लिए मज़ेदार और बहुमुखी होते हैं।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
अंग्रेजी का उच्चारण करते समय अनावश्यक ध्वनियों को तुरंत हटा दें
ग़लत उच्चारण - यह किसकी गलती है?
बहुत जल्दी और सरलता से अंग्रेजी में पैसे पढ़ने की युक्तियाँ
गर्लफ्रेंड्स द्वारा अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले अंग्रेजी वाक्यांश जो बॉयफ्रेंड्स को जरूर जानने चाहिए
फ़ोन पर अंग्रेजी संचार स्थितियों में महारत हासिल करें
गोल्डफिश के दिमाग के लिए अंग्रेजी शब्दावली भूलने की बीमारी का तुरंत इलाज करें
अंग्रेजी पढ़ने का अभ्यास करने में अच्छा और प्रभावी अनुभव
अंग्रेजी में विभाजित वाक्यों का उपयोग कैसे करें अत्यंत सरल है
फलों से जुड़े 15 अंग्रेजी मुहावरे जो आपको उत्साहित कर देंगे
टिप्पणी ()