
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
मछली पालने का जहाज़
शब्द की उत्पत्तिमध्य अंग्रेजी ('कढ़ाई' के अर्थ में): पुरानी फ्रांसीसी एस्टुवे (एस्टुवर 'भाप में गर्मी' से संबंधित) से, संभवतः ग्रीक टुफोस 'धुआं, भाप' पर आधारित है। संज्ञा का अर्थ (18वीं शताब्दी के मध्य) सीधे क्रिया से है (मध्य अंग्रेजी के उत्तरार्ध से डेटिंग)।
संज्ञा
(प्राचीन शब्द, प्राचीन अर्थ) वेश्यालय ((आमतौर पर) the stews)
मछली तालाब, मछली टैंक (ताजा रखने के लिए)
क्लैम फार्मिंग टैंक
क्रिया
स्टू, उबाल (मांस...)
(स्लैंग) चावल का अध्ययन करें
(लाक्षणिक रूप से) nong भरा हुआ
ठंड के मौसम में हमें नरम गाजर, प्याज और आलू के साथ स्वादिष्ट बीफ स्टू खाने की इच्छा हो रही थी, जिसे एक समृद्ध शोरबे में तब तक पकाया गया था जब तक कि सभी स्वाद एक साथ मिल न जाएं।
लंबी पैदल यात्रा के बाद, हम अपने केबिन में वापस आ गए और स्वादिष्ट और मसालेदार हिरण स्टू के आरामदायक भोजन का आनंद लिया, जिससे हमें गर्माहट और संतुष्टि का एहसास हुआ।
दोपहर भर स्टोव पर स्टू पकता रहा, जिससे रसोईघर में ऐसी सुगंध फैल गई कि हमारे मुंह में पानी आ गया और पेट में गुड़गुड़ाहट होने लगी।
घर पर बना गाढ़ा और मख़मली चिकन स्टू, उस उदास रविवार की शाम के लिए एकदम सही आरामदायक भोजन था, जब हमें घर से बाहर जाने का मन नहीं था।
लहसुन और अजवायन के स्वाद वाला मेमने का स्टू परिवार का पसंदीदा था और विशेष अवसरों पर या जब हम पुराने दिनों की यादों में कुछ खाना चाहते थे, तो हम हमेशा इसकी मांग करते थे।
बीन्स और हैम स्टू, एक पारंपरिक दक्षिणी व्यंजन, इतना स्वादिष्ट और पेट भरने वाला था कि हम मुश्किल से अपना कटोरा खत्म कर पाए, लेकिन हमने हर कौर का स्वाद लिया और स्वाद को अपने मुंह में बरकरार रखा।
मसालेदार शोरबे में मसल्स, झींगा और क्लैम से सजे समुद्री भोजन का स्टू, एक डिनर पार्टी में एक आश्चर्यजनक हिट था, जिसने मेहमानों के स्वाद को उत्तेजित कर दिया और उन्हें और अधिक मांगने पर मजबूर कर दिया।
पार्सनिप, शलजम और चुकंदर जैसी जड़ वाली सब्जियों से बना यह सब्जी स्टू एक स्वस्थ और आरामदायक भोजन था, जो किसी अधिक स्वादिष्ट व्यंजन जितना ही संतोषजनक था।
धीमी आंच पर पकाया गया बीफ स्टू, जब तक कि मांस इतना नरम न हो जाए कि छूने पर टूट जाए, डिनर पार्टी के लिए एक आदर्श विकल्प था, क्योंकि इसने अपने समृद्ध स्वाद और प्रस्तुति से हमारे मेहमानों को प्रभावित किया।
जीरा और पपरिका से सुगंधित सॉसेज और केल स्टू एक नया और रोमांचक व्यंजन था, जिसने हमारे पाककला के क्षितिज का विस्तार किया और हमारी स्वाद कलिकाओं को दुनिया के विभिन्न भागों की यात्रा पर ले गया।
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