
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
दम किया हुआ
शब्द "stewed" की उत्पत्ति पुराने अंग्रेजी शब्द "stēowan," से हुई है जिसका अर्थ "to boil" या "to soak." होता है। यह शब्द, बदले में, प्रोटो-जर्मनिक शब्द "*stēwōną." से निकला है। समय के साथ इसका अर्थ विकसित हुआ और इसमें किसी चीज़ को तरल पदार्थ में धीरे-धीरे पकाने का विचार शामिल हो गया, जिसमें अक्सर मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं। इस प्रक्रिया ने "stewed," के आधुनिक अर्थ को जन्म दिया, जिसका अर्थ इस तरह से पकाए गए व्यंजन या नशे में होना है।
विशेषण
दम किया हुआ, उबाला हुआ
stewed fruit कॉम्पोट: भीगे हुए फल युक्त पेय
घना, मोटा
stewed tea: कड़क चाय
इस स्टू में गोमांस को कई घंटों तक पकाया जाता है जब तक कि यह पूरी तरह से पक कर नरम न हो जाए।
सब्जियों को स्वादिष्ट शोरबे में तब तक उबालें जब तक कि वे स्वादिष्ट रूप से पककर परोसने के लिए तैयार न हो जाएं।
लंबी पैदल यात्रा के बाद, एक कटोरी चिकन स्टू से बेहतर स्वाद और कुछ नहीं हो सकता, जिसे पूरी तरह से पकाया गया हो।
इस स्टू में जैतून और केपर्स एक सुखद नमकीन स्वाद प्रदान करते हैं, जो कोमल, स्टू किए गए चिकन द्वारा संतुलित होता है।
गोमांस और जौ के इस स्टू को पूरे दिन पकाने के बाद यह एक समृद्ध, सुगंधित शोरबा तैयार करता है, जो आपको ठंडी शाम में गर्माहट प्रदान करेगा।
इस सब्जी में दाल को तब तक पकाया गया है जब तक कि वह नरम और मलाईदार न हो जाए, जिससे यह एक पौष्टिक और स्वस्थ भोजन बन जाता है।
गाजर और आलू के पककर टूटने तक इसे घंटों तक धीरे-धीरे पकाया जाता है, यह जड़ वाली सब्जी का स्टू एक बेहतरीन आरामदायक भोजन है।
इस स्टू में मसालों को शोरबे में घंटों तक भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक गर्म, सुगंधित भोजन तैयार होता है जो ठंडी रातों के लिए एकदम उपयुक्त है।
इस स्टू में भेड़ के मांस को इतना पकाया गया है कि वह इतना नरम हो गया है कि आपके मुंह में पिघल जाएगा।
रेड वाइन में गोमांस को पकाने से इस स्टू को एक अत्यंत समृद्ध और स्वादिष्ट स्वाद मिलता है जो अद्वितीय है।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
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