शब्दावली की परिभाषा sugar snap

शब्द "sugar snap" का उपयोग स्नो मटर के एक प्रकार का वर्णन करने के लिए किया जाता है, जो एशिया में आम तौर पर उगाई जाने वाली एक सब्जी है और इसके मीठे स्वाद और कुरकुरे बनावट के लिए पसंद की जाती है। "sugar snap" नाम वास्तव में इन फलियों को उनके खाने पर चटकने की अनूठी गुणवत्ता के कारण दिया गया था, जो एक मीठी और संतोषजनक ध्वनि उत्पन्न करती है, बिल्कुल वैसी ही ध्वनि जो चीनी के टुकड़े को चटकाने से उत्पन्न होती है। यह नाम पहली बार 1970 के दशक में इन मटर की फलियों पर लागू किया गया था, जो उस समय के आसपास था जब इन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यावसायिक रूप से उगाया जाना शुरू हुआ था। उससे पहले, इन स्नो मटर को उनकी प्राकृतिक मिठास के कारण बस "चीनी मटर" के रूप में संदर्भित किया जाता था, जो एक ऐसा गुण है जो आज भी उनमें मौजूद है। नाम में "sugar" शब्द का उपयोग इस तथ्य का भी प्रमाण है कि वे काफी मीठे हैं, जो उन्हें पके हुए और कच्चे दोनों व्यंजनों में उपयोग के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है। चाहे आप बगीचे से सीधे उगाई गई इन ताजी फलियों को खा रहे हों या उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजनों में शामिल कर रहे हों, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि शुगर स्नैप्स किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सामग्री हैं!