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टूना
माना जाता है कि "tuna" शब्द की उत्पत्ति प्राचीन यूनानियों से हुई है। यूनानी दार्शनिक अरस्तू (384-322 ईसा पूर्व) ने "thunnos" (θύννος) शब्द का इस्तेमाल उस मछली को संदर्भित करने के लिए किया था जिसे हम अब ब्लूफिन टूना के नाम से जानते हैं। यूनानियों ने संभवतः यह शब्द फोनीशियन से प्राप्त किया था, जो मछली को "tuna" भी कहते थे। फोनीशियन एक सेमिटिक लोग थे जो भूमध्यसागरीय व्यापार नेटवर्क पर हावी थे, और यह संभव है कि उन्होंने अपनी भाषा से इस शब्द को अपनाया हो। शब्द का लैटिन रूप, "thunus", रोमन प्रकृतिवादियों द्वारा इस्तेमाल किया गया था और आधुनिक अंग्रेजी शब्द "tuna" का आधार बन गया। अंग्रेजी में "tuna" शब्द का पहला दर्ज उपयोग 14वीं शताब्दी का है, और यह संभावना है कि यह शब्द भूमध्यसागरीय क्षेत्र के साथ व्यापार के माध्यम से यूरोप में आया था। आज, "tuna" शब्द थुन्नस जीनस के भीतर मछली की कई प्रजातियों को संदर्भित करता है, जो अपने स्वाद और पोषण मूल्य के लिए अत्यधिक बेशकीमती हैं।
संज्ञा, बहुवचन tuna, tunas
(अमेरिका से, अमेरिकी अर्थ), (प्राणीशास्त्र) ट्यूना सीए
सारा ने सुशी रेस्तरां में रात्रि भोजन के लिए ताज़ा टूना स्टेक का ऑर्डर दिया, और यह बिल्कुल स्वादिष्ट था।
मेरे सैंडविच में डिब्बाबंद टूना मछली आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट थी, जिससे मुझे अपने दोपहर के भोजन का और भी अधिक आनंद मिला।
हमारी साप्ताहिक किराने की खरीदारी यात्रा के दौरान, माइकल हमेशा यह सुनिश्चित करता है कि वह पूरे सप्ताह के लिए त्वरित और आसान लंच के लिए ट्यूना के कुछ डिब्बे खरीद ले।
काम पर एक लंबे दिन के बाद, मेरे पति सीधे ग्रिल पर चले गए और हमारे शाम के भोजन के लिए कुछ सीयर्ड ट्यूना तैयार किया।
समुद्र तट पर छुट्टी के लिए सामान पैक करते समय, अपने कूलर में कुछ ट्यूना पाउच रखना न भूलें, ताकि दिन के दौरान हल्के और प्रोटीन युक्त नाश्ते के रूप में इसका आनंद लिया जा सके।
जापानी शेफ ने ट्यूना को तब तक कुशलतापूर्वक पकाया जब तक कि वह बाहर से पूरी तरह से जल न जाए और बीच में गुलाबी न हो जाए, फिर हमारे खाने के लिए उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट दिया।
मछली पकड़ने की हमारी यात्रा के दौरान, हमने कई टूना मछलियाँ पकड़ीं, जिन्हें हमने साफ किया और एक अविस्मरणीय भोज के लिए पकाया।
दोपहर के भोजन में मैंने जो टूना मेल्ट सैंडविच खाया वह इतना स्वादिष्ट था कि मुझे लगभग समुद्र का स्वाद आ रहा था।
मैंने ताजा ट्यूना, मेयोनेज़, अजवाइन और प्याज को मिलाकर एक स्वादिष्ट ट्यूना सलाद बनाया, फिर इसे पौष्टिक और संतोषजनक भोजन के लिए साग के साथ परोसा।
अपने सामान्य डिब्बाबंद टूना की दिनचर्या में कुछ विविधता लाने के लिए, हमने ताजा अही टूना, भूरे चावल और रंग-बिरंगी सब्जियों के साथ अपने स्वयं के घर पर बने टूना पोक बाउल बनाने का निर्णय लिया।
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