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यूनिवर्सल इंडिकेटर
शब्द "universal indicators" एक प्रकार के रासायनिक अभिकर्मक को संदर्भित करता है जो pH (अम्लता या क्षारीयता) स्तरों में परिवर्तन के जवाब में रंग बदल सकता है, जिससे यह विभिन्न वैज्ञानिक और औद्योगिक अनुप्रयोगों में एक बहुमुखी उपकरण बन जाता है। अत्यधिक अम्लीय से लेकर अत्यधिक क्षारीय स्थितियों तक pH स्तरों की एक विस्तृत श्रृंखला में काम करने की इसकी क्षमता ही इसे "सार्वभौमिक" बनाती है। सार्वभौमिक संकेतकों का इतिहास 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में पाया जा सकता है जब वैज्ञानिकों ने pH संकेतक विकसित करने के लिए रंगों और यौगिकों के विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करना शुरू किया। सबसे शुरुआती सार्वभौमिक संकेतकों में से एक 1912 में चैंपी नामक एक रसायनज्ञ द्वारा विकसित किया गया था, जिन्होंने पहले से ज्ञात संकेतकों की एक श्रृंखला को मिलाकर एक ऐसा पदार्थ बनाया जो pH को किसी भी एक से अधिक व्यापक सीमा में इंगित कर सकता था। तब से, अधिक कुशल, स्थिर और विश्वसनीय सार्वभौमिक संकेतक बनाने के लिए विभिन्न रासायनिक यौगिकों का विकास किया गया है, जैसे कि फिनोल रेड, ब्रोमोथाइमॉल ब्लू और मिथाइल रेड। इन रसायनों का उपयोग अक्सर जैव रसायन, विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान, फार्मेसी और पर्यावरण विज्ञान जैसे क्षेत्रों में रक्त और मूत्र से लेकर भोजन और अपशिष्ट जल तक विभिन्न प्रकार के पदार्थों के पीएच स्तर को मापने के लिए किया जाता है। कुल मिलाकर, सार्वभौमिक संकेतकों के विकास ने वैज्ञानिक ज्ञान और तकनीकी क्षमताओं को आगे बढ़ाने में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर साबित हुआ है, जिससे शोधकर्ताओं और चिकित्सकों को हमारे आस-पास की दुनिया को बेहतर ढंग से समझने के लिए मूल्यवान और बहुमुखी उपकरण मिले हैं।
इस विलयन के pH ने सार्वभौमिक सूचक को चमकीले पीले से गहरे लाल रंग में बदल दिया, जो दर्शाता है कि यह अम्लीय है।
इस अज्ञात पदार्थ का pH निर्धारित करने के लिए, हम एक सार्वभौमिक सूचक का उपयोग करेंगे, जो अम्लीय, उदासीन और क्षारीय विलयनों के बीच अंतर कर सकता है।
इस परखनली में सार्वभौमिक सूचक प्रारंभ में हरे रंग का दिखाई दिया, लेकिन इस पदार्थ के मिलाने पर यह चमकीले नारंगी रंग में बदल गया, जो एक क्षारीय विलयन का संकेत था।
जब हमने इस प्रयोग में अम्ल और क्षार को मिलाया, तो सार्वभौमिक सूचक ने रंग का एक स्पेक्ट्रम प्रदर्शित किया, जो लाल-बैंगनी से गहरे नीले रंग में परिवर्तित हो रहा था, जो 3 से 5 के बीच पीएच रेंज को दर्शाता था।
इस पदार्थ का वास्तविक pH केवल सार्वभौमिक सूचक के उपयोग से ही निर्धारित किया जा सकता है, क्योंकि यह अम्लीय और क्षारीय यौगिकों के बीच सटीक रूप से अंतर करने में सक्षम है।
इस रसायन को मिलाते ही सार्वभौमिक सूचक तुरन्त नारंगी से चमकीले लाल रंग में बदल गया, जिससे इसकी प्रबल अम्लीय प्रकृति का पता चला।
इस घोल का पीएच 7 और 9 की सीमा में आता है, जैसा कि सार्वभौमिक सूचक के पीले-हरे रंग से दर्शाया गया है।
सार्वभौमिक सूचक की संवेदनशीलता के कारण, हम यह निर्धारित करने में सक्षम थे कि इस यौगिक की प्रकृति थोड़ी क्षारीय है।
सार्वभौमिक सूचक का रंग पहले नारंगी था, लेकिन धीरे-धीरे नीले रंग में परिवर्तित हो गया, जो पदार्थ के pH स्तर में महत्वपूर्ण बदलाव का संकेत था।
इस प्रयोग का परिणाम सार्वभौमिक सूचक के रंग परिवर्तन से स्पष्ट है जो हरे से पीले रंग में बदल गया है, जो तटस्थ pH स्तर को दर्शाता है।
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