शब्दावली की परिभाषा wash down

"wash down" वाक्यांश की उत्पत्ति 19वीं शताब्दी के मध्य में खनन के संदर्भ में हुई थी, जहाँ इसका उपयोग पीने के बर्तन के तल में जमा गंदगी और मलबे को धोने की प्रक्रिया का वर्णन करने के लिए किया जाता था, जब कोई खनिक उसमें से पानी पीता था। खनिक अपने बर्तन को पानी से भरते थे, उसमें से पानी पीते थे और फिर बचे हुए पानी से "इसे धोते" थे, ताकि बची हुई गंदगी, धूल या मलबा निकल जाए। जैसे-जैसे यह खनन समुदायों में एक आम प्रथा बन गई, अभिव्यक्ति "wash down" का इस्तेमाल अधिक व्यापक रूप से भोजन या पेय का सेवन करने के कार्य का वर्णन करने के लिए किया जाने लगा, जबकि इसे अधिक तरल, आमतौर पर बीयर, वाइन या पानी जैसे पेय पदार्थों के साथ धोया जाता है। यह प्रयोग आज भी विभिन्न संदर्भों में आम तौर पर देखा जाता है, विशेष रूप से खाद्य सेवा उद्योग में, जहाँ सर्वर तालू को साफ करने और मिठाई तैयार करने में मदद करने के लिए ताज़ा पेय के साथ भोजन को "धोने" की सलाह दे सकते हैं। वाक्यांश "wash down" भी रोजमर्रा की बातचीत में एक लोकप्रिय बोलचाल का शब्द बन गया है, जो पेय के साथ भोजन या पेय का सेवन करने के कार्य का वर्णन करता है।