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बार स्नैक
"bar snack" शब्द की उत्पत्ति 20वीं सदी के अंत में यूनाइटेड किंगडम और आयरलैंड में हुई थी। ब्रिटिश पब संस्कृति में, "bar" उस क्षेत्र को संदर्भित करता था जहाँ बारटेंडर या बारस्टाफ़ संरक्षकों को पेय परोसता था। जैसे-जैसे लोग अपने पेय का आनंद लेते थे, वे घूँटों के बीच में खाने के लिए छोटे, काटने के आकार के स्नैक्स चाहते थे। इन स्नैक्स में मूंगफली, प्रेट्ज़ेल, क्रिस्प्स (आलू के चिप्स) और अचार वाले अंडे जैसी चीज़ें शामिल थीं, और उन्हें "bar snacks." के रूप में जाना जाने लगा। "bar snack" शब्द जल्द ही संयुक्त राज्य अमेरिका सहित अन्य अंग्रेजी बोलने वाले देशों में फैल गया, जहाँ अब इसका इस्तेमाल आम तौर पर बार, शराबखाने और खेल स्थलों पर परोसे जाने वाले छोटे, फिंगर-फ़ूड-स्टाइल स्नैक्स का वर्णन करने के लिए किया जाता है।
नमकीन मूंगफली ठंडी बीयर के साथ खाने के लिए एकदम सही बार स्नैक थी।
काम पर एक लम्बे दिन के बाद, मेरे सहकर्मी ने सुझाव दिया कि हम बार में कुछ पेय पदार्थ और कुछ मसालेदार चिकन विंग्स का आनंद लें।
जैसे-जैसे फुटबॉल का खेल आगे बढ़ा, भीड़ ने जयकारे लगाए और बार मेनू से खरीदे गए पोर्क स्क्रैचिंग्स और कुरकुरे प्याज के छल्लों के पैकेटों को खाया।
अपनी पसंदीदा टीम की जीत की अधिक उम्मीद न रखते हुए, हम आरामदायक कोने में बैठ गए और अपने पसंदीदा बार स्नैक्स के रूप में मलाईदार गुआकामोल और घर पर बने क्वेसाडिलस का आनंद लिया।
ट्रेंडी कॉकटेल बार में बार स्नैक्स की एक अनूठी सूची थी, जिसमें बकरी पनीर क्रोकेट्स, ब्रेडेड ज़ुचिनी स्लाइडर्स और फ़ेटा भरवां जैतून की छोटी प्लेटें शामिल थीं।
स्पोर्ट्स बार प्रशंसकों से खचाखच भरा हुआ था, और कई लोग अपने पसंदीदा टीमों का समर्थन करते हुए चंकी प्रेट्ज़ेल और साल्सा का आनंद ले रहे थे।
एक लम्बे दिन के बाद, समूह एक अनौपचारिक डाइव बार में एकत्रित हुआ, तथा काउंटर के चारों ओर एकत्रित होकर हंसी-मजाक किया तथा अनौपचारिक बार नाश्ते के रूप में घर पर बनी पालक की चटनी का आनंद लिया।
व्यस्त पब में पारंपरिक बार स्नैक्स की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध थी, जिसमें कुरकुरी मछली की छड़ें, चिकन नगेट्स और रसदार ब्रैटवुर्स्ट शामिल थे।
बाहर तेज हवा चल रही थी, मैं और मेरा मित्र आकर्षक सिगार बार में बैठे थे, और बार स्नैक्स के रूप में मसालेदार भैंस चिकन टेंडर्स और तीखे डेविल्ड अंडे का स्वाद ले रहे थे।
जैसे-जैसे रात ढलती गई, पड़ोस के पब में नियमित रूप से आने वाले मिलनसार लोगों ने शाम के अपने अंतिम नाश्ते के रूप में गर्म, पनीर वाले नाचोज़ और हल्के आलू के छिलकों की प्लेटें साझा कीं।
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