
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
पशु की छाती
शब्द "brisket" की उत्पत्ति मध्यकालीन अंग्रेजी शब्द "breskyte," से पता लगाई जा सकती है, जो पुराने फ्रांसीसी शब्द "brechetail" से लिया गया था जिसका अर्थ है "buttock meat." 14वीं शताब्दी में, जानवर की छाती और पेट के ब्रिस्केट क्षेत्र से काटे गए ब्रेज़्ड या धीमी गति से पकाए गए बीफ़ इंग्लैंड के धनी लोगों के बीच एक लोकप्रिय व्यंजन बन गए। शब्द "brisket" ने अंततः अंग्रेजी बोलचाल में अपनी जगह बना ली, और आज यह मांस के स्वादिष्ट, वसायुक्त कट को संदर्भित करता है जिसे आमतौर पर कई प्रकार के व्यंजनों में ग्रिल, स्मोक या ब्रेज़ किया जाता है। शब्द ब्रिस्केट भी इस व्यंजन से जुड़ा हुआ है, जैसा कि "brisket sandwich" या "brisket plate," में मांस के इस हार्दिक और संतोषजनक कट की लोकप्रियता और सांस्कृतिक महत्व को उजागर करता है।
संज्ञा
ब्रिस्केट (जानवर)
स्तन का मांस (पशु)
शेफ ने घंटों तक धीमी आंच पर मांस पकाया, जिसके परिणामस्वरूप मांस पूरी तरह से कोमल और रसदार बन गया।
बारबेक्यू जॉइंट का विशिष्ट व्यंजन एक रसीला ब्रिस्केट है, जिसे पूरी तरह से स्मोक किया जाता है और तीखी बीबीक्यू सॉस के साथ परोसा जाता है।
जंगल में लंबी पैदल यात्रा के बाद, एक भरपूर ब्रिस्केट सैंडविच से बेहतर मुझे कोई और चीज गर्माहट नहीं दे सकती।
एक पारिवारिक समारोह में हमने मुख्य व्यंजन के रूप में ब्रिस्केट परोसने का निर्णय लिया, जिसे हमारे सभी भूखे रिश्तेदारों ने कुछ ही समय में खा लिया।
स्मोकहाउस का ब्रिस्केट मोटा कटा हुआ होता है और इसका स्वाद इतना भरपूर होता है कि आपके मुंह में पिघल जाता है।
कल रात हमने जो ब्रिस्किट पकाया था, वह इतना स्वादिष्ट था कि हम अपने अगले पिछवाड़े बारबेक्यू के लिए इसे फिर से बनाने की योजना बना रहे हैं।
घंटों तक पकाए जाने वाले ब्रिस्किट से आने वाली मुंह में पानी लाने वाली सुगंध से मेरा पेट उत्सुकता से गुर्राने लगा।
फूड फेस्टिवल में धुएँदार और रसीले ब्रिस्किट ने लोगों को बहुत पसंद किया, और हम दोबारा इसे खाने से खुद को रोक नहीं पाए।
मेरे पति की ब्रिस्किट रेसिपी एक गुप्त रहस्य है, और पारिवारिक समारोहों में इसकी चर्चा होती है।
रेस्तरां का ब्रिस्केट इतना लोकप्रिय है कि हर शनिवार को जब वे साप्ताहिक बीबीक्यू स्पेशल आयोजित करते हैं तो यह बिक जाता है।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
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