शब्दावली की परिभाषा cellar

शब्द "cellar" की उत्पत्ति मध्यकालीन समय में हुई थी, जिसके दौरान लोगों ने अपने भोजन और पेय पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए तहखाने या भूमिगत भंडारण स्थान बनाना शुरू किया था। शब्द "cellar" पुरानी अंग्रेज़ी के शब्द "CELRE," से लिया गया है जिसका शाब्दिक अर्थ "little room" या "Small Chamber." होता है। पुरानी अंग्रेज़ी में, इस शब्द को "ceolre," लिखा जाता था और माना जाता है कि यह पश्चिमी जर्मनिक शब्द "kellê," से लिया गया है जिसका अर्थ "cell" या "room." होता है। शब्द "CELRE" का इस्तेमाल कई तरह के छोटे कमरों को संदर्भित करने के लिए किया जाता था, जिसमें भंडारण स्थान, रहने के कमरे और यहाँ तक कि जेल की कोठरी भी शामिल हैं। मध्ययुगीन यूरोप में जैसे-जैसे व्यापार और वाणिज्य फलने-फूलने लगे, लोगों ने अपने भोजन और पेय को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए तहखानों में रखना शुरू कर दिया, क्योंकि यह ऊपर के वातावरण की तुलना में ठंडा और तापमान में अधिक सुसंगत था। शराब और अन्य पेय पदार्थों के भंडारण स्थान के रूप में तहखानों के उपयोग का पता 12वीं शताब्दी से लगाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, फ्रांस में शैम्पेन क्षेत्र की गुफाएँ और भूमिगत दीर्घाएँ, मध्य युग के अंत में वाइन बनाने और उसे पुराना करने के लिए पहले से ही इस्तेमाल की जा रही थीं। समय के साथ, "cellar" का अर्थ विकसित हुआ है, और आज यह न केवल भंडारण के लिए उपयोग की जाने वाली भूमिगत जगह को संदर्भित करता है, बल्कि इमारत में एक कमरे या स्थान को भी संदर्भित करता है जिसे विशेष रूप से वाइन या अन्य पेय पदार्थों को पुराना करने और संग्रहीत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।