
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
क्लीवर
शब्द "cleaver" की उत्पत्ति मध्यकालीन अंग्रेजी शब्द "cleuen," से हुई है जिसका अर्थ "to cleave or split." होता है। आधुनिक समय का रसोई उपकरण जिसका यह नाम है, माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति चीन में हान राजवंश (206 ईसा पूर्व-220 ईसवी) के दौरान हुई थी। पहले क्लीवर पत्थर या कांसे से बने होते थे और इनका उपयोग हड्डियों और मांस के मोटे टुकड़ों को काटने के लिए किया जाता था। जैसे-जैसे सभ्यता आगे बढ़ी, धातु अधिक आसानी से उपलब्ध होने लगी और लोहे और स्टील के क्लीवर विकसित हुए। चीनियों ने क्लीवर का उपयोग पूरे एशिया में फैलाया, जहाँ यह रसोई में एक लोकप्रिय उपकरण बन गया। आखिरकार, क्लीवर ने व्यापार मार्गों के माध्यम से यूरोप में अपना रास्ता खोज लिया और यह कसाई की दुकानों और रसोई में एक प्रधान बन गया। जर्मन में क्लीवर के लिए शब्द, "Schlachterklinge," अंग्रेजी शब्द से व्युत्पत्तिगत रूप से संबंधित है, क्योंकि इसका अनुवाद "butcher's cleaver." होता है। फ्रेंच में, क्लीवर को "couteau de boucher," या "butcher's knife," कहा जाता है जो कसाई की दुकानों में इसके पारंपरिक उपयोग को और उजागर करता है। संक्षेप में, शब्द "cleaver" की उत्पत्ति मध्यकालीन अंग्रेजी शब्द "cleuen," से हुई है जिसका अर्थ है "to cleave or split," और इस उपकरण का पता चीन में हान राजवंश के दौरान लगाया जा सकता है। हड्डियों और मांस के मोटे टुकड़ों को काटने की इसकी क्षमता ने इसे रसोई और कसाई की दुकानों में एक लोकप्रिय उपकरण बना दिया, और समय के साथ इसका उपयोग पूरी दुनिया में फैल गया।
संज्ञा
कुछ लोग जोड़ते हैं, कुछ लोग तोड़ते हैं
कसाई का चाकू (कसाई का); छुरी (जलाऊ लकड़ी काटने के लिए)
साराह ने रात्रि भोजन तैयार करते समय क्लीवर का सावधानीपूर्वक प्रयोग किया तथा सब्जियों को कुशलतापूर्वक एकसमान टुकड़ों में काटा।
शेफ ने मांस के मोटे टुकड़े को तेजी से और सटीकता से काटने के लिए क्लीवर का इस्तेमाल किया, जिससे दर्शक उसकी कुशलता और गति से प्रभावित हो गए।
टॉम ने अपने सामान्य रसोई के चाकू से मोटी हड्डी को काटने का प्रयास किया, लेकिन क्लीवर ने उसका काम शीघ्रता से पूरा कर दिया, जिससे वह उसकी शक्ति देखकर आश्चर्यचकित रह गया।
कसाई ने क्लीवर से अपना कौशल दिखाया, और सटीक प्रहारों से टेंडरलॉइन को टुकड़ों में काट दिया।
एक मजबूत क्लीवर की सहायता से एमिली पिस्ता के कठोर खोल को तोड़ने में सफल रही, जिससे उसके अंदर के स्वादिष्ट मेवे बाहर आ गए।
रसोइये ने अपनी प्रशिक्षु को एक क्लीवर दिया और उसे कठोर प्याज काटते हुए देखा, तथा उसे गर्व महसूस हुआ क्योंकि वह बिना किसी प्रयास के प्याज काट रही थी।
समूह मेज के चारों ओर इकट्ठा हो गया, जबकि परिचारिका क्लीवर चला रही थी, तथा थैंक्सगिविंग डिनर के लिए रसदार टर्की को कुशलता से काट रही थी।
खाने-पीने के शौकीन ब्लॉगर ने ताजी जड़ी-बूटियों को तोड़ने के लिए एक क्लीवर का उपयोग किया, जिससे सुगंधित सुगंध और स्वादिष्ट तेल बाहर आ गए।
बढ़ई ने काम रोक दिया, अपनी मांसपेशियों में खिंचाव महसूस करते हुए जब वह भारी चाकू घुमाकर नए दरवाजे के फ्रेम के लिए सही निशान बना रहा था।
जंगल में जीवित बचे व्यक्ति ने सावधानीपूर्वक क्लीवर का उपयोग करते हुए मोटी शाखाओं और लकड़ियों को काटा और मौसम की मार से खुद को बचाने के लिए एक अस्थायी आश्रय का निर्माण किया।
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